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冷面起源于哪里
请问拌面和凉面的区别?
答:
1、拌面,
起源于
福建福州、沙县等地,广东人称捞面,在新疆,拌面为一道传统菜,俗称拉条子,做法是把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加上一些配料食用,在中国很流行。2、凉面又称
冷面
,也称“过水面”,古称为“冷淘”,源于唐朝,是指凉吃的面条,主要食材有面条、蔬菜,配料有辣椒油、盐、...
冷面起源于
中国还是韩国
答:
冷面是一道在夏季尤其受欢迎的饮食,在韩国和中国都有着广泛的流传,但其起源还是存在一些争议的。有的人认为,
冷面起源于
中国的东北地区,而有的人则认为,它起源于古朝鲜时期的韩国。中国的冷面通常是以面饼为主材料,配以各种蔬菜和调料,比如黄瓜、萝卜、香菜、花生酱、酱油等,其中以辣酱油拌面和...
烤
冷面
是
哪个地方
的小吃
答:
1、烤
冷面
,东北一带地方特色小吃。
起源于
黑龙江省牡丹江市(一说为起源于黑龙江省鸡西市密山市)。烤冷面的成本低,味道极棒,但多吃对胃肠不好。2、冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三...
烤
冷面
是
哪个地方
的小吃 他的
起源
是怎样的
答:
1、烤
冷面
,东北一带地方特色小吃。
起源于
黑龙江省牡丹江市(一说为起源于黑龙江省鸡西市密山市)。烤冷面的成本低,味道极棒,但多吃对胃肠不好。2、冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三...
冷面
是
哪里
的特产
答:
冷面起源于
东北地区,是朝鲜族的一种特色传统面食。冷面是用牛肉汤或者鸡汤,再搭配辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等食材制成的。食用的时候,先在碗中放入适量的凉汤和面条,再放入一些佐料,最后再浇上准备好的汤汁,酸辣又适口,十分的美味。冷面又被人们分为冷面、温面、豆汁汤冷面、泡菜汤冷面...
凉面的面条是哪种面条 凉面的面条是什么面条
答:
1、凉面又被称作
冷面
、过水面,它是一种
起源于
唐朝时期的历史悠久的面食,非常适合夏天的时候食用。有许多人都会想要自己在家制作凉面,但是却不知道制作凉面时应该使用哪种面。2、通常在外面购买的凉面都是用碱水面的做的,在制作凉面的时候要用比较多的水先将面煮至七八成熟,然后再捞出来放入冷水中过...
什么时候吃凉面最好 凉面的主要食材
答:
1、夏天,天热的时候。凉面又称
冷面
,也称“过水面”,古称为“冷淘”,源于唐朝,是指凉吃的面条,主要食材有面条、蔬菜,配料有辣椒油、盐、味精等,但各地的凉面做法不同,因此做法和食材也有所不同。2、传说最早
起源于
唐代武则天未入宫之前,由于武则天与情人吃山西面时烫伤了舌头,于是两人便研究...
想问什么时候吃凉面最好
答:
1、夏天,天热的时候。凉面又称
冷面
,也称“过水面”,古称为“冷淘”,源于唐朝,是指凉吃的面条,主要食材有面条、蔬菜,配料有辣椒油、盐、味精等,但各地的凉面做法不同,因此做法和食材也有所不同。2、传说最早
起源于
唐代武则天未入宫之前,由于武则天与情人吃山西面时烫伤了舌头,于是两人便研究...
烤
冷面
是
哪里
的特产
答:
烤
冷面
,
起源于
黑龙江省鸡西市密山市,烤冷面起初有多种做法,包括油炸、高温铁板碾压等,后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北,是东北极具特色的美食。口味特点早期所用冷面为普通冷面,制作工艺成熟后使用特制冷面,比平常市面常见的冷面要薄,柔软和可直接食用。加上自己喜欢的酱料...
烤
冷面
发源地
答:
烤
冷面
发源地在黑龙江省鸡西市密山市。烤冷面,
起源于
黑龙江省鸡西市密山市,烤冷面起初有多种做法,包括油炸、高温铁板碾压等,后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北,是东北极具特色的美食。烤冷面,是一道黑龙江常见的地方特色小吃。油炸烤冷面制作方法简单,可以用鸡蛋,香肠等辅助材...
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