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冰冻鳕鱼做法
幼儿吃什么鱼
答:
婴幼儿主要是指0-3岁的儿童,而关于婴幼儿适合吃什么鱼的问题,首先我们要知道婴幼儿的特点,然后才能知道婴幼儿适合吃什么鱼。婴幼儿的特点:1、 婴幼儿的新陈代谢旺盛,生长发育快,需要的营养高,但是消化和吸收的能力比较弱。2、 婴幼儿提抗力差,免疫系统发育尚未成熟和完善,所以要通过合理的营养...
如何辨别冻鱼的新鲜度
答:
有些鱼(尤其是海水鱼,比如龙利鱼)容易腐烂,所以鲜鱼也会去头、去鳞、去内脏,再分割
冷冻
。但这类鱼也有劣质鱼,还是要看鱼肉的刀截面;对于一些大型海水鱼、半海水鱼,多数都是分割成小块后冷冻包装(比如
鳕鱼
、鲟鱼、巴沙等),那还是要根据肉质来鉴别了。(5)0℃
冰冻
鱼:有一些高档鱼(比如...
鳕鱼
片的
做法
答:
做法
1把
鳕鱼
肉洗净,用厨房纸巾擦干水分,再用上述的调料把鳕鱼肉腌制半个小时左右。2用平底锅开小火,等锅烧干以后放入黄油融化,然后轻轻的摇晃平底锅,让黄油均匀的铺在锅底。3等黄油化开以后,轻轻的放入腌好的鳕鱼肉,肉厚的那一面朝下,不要着急翻动,等到朝上的那一面有点变色了以后,再轻轻...
鳕鱼
容易煮烂吗 就是能像猪肉一样煮吗
答:
鳕鱼
非常容易煮烂,所以不能像猪肉一样煮,鳕鱼的
做法
如下:准备材料:鳕鱼、葱、姜、蒜。一、鳕鱼切块。二、锅中放油,油温烧至七成热,加入鳕鱼块,煎至两面金黄。三、锅中放油,倒入葱段,蒜瓣,姜片,干辣椒,八角,大火爆香。四、加入老抽,生抽,倒入鳕鱼,翻炒均匀。五、加入清水,翻炒均匀...
鳕鱼
二次
冰冻
可以食用吗
答:
1)将
鳕鱼
从
冷冻
室中提前2小时拿出,放在室温环境中自然解冻,不要放在水里解冻,尤其是开水里解冻。2)把解冻后的鳕鱼,用水冲洗,并去除鱼鳞,沥干后用厨房纸巾吸干表面的水分。3)干淀粉放入碗中,加入清水搅匀,成为非常浓稠的水淀粉。将鱼排放入碗中,正反两面都裹上一层水淀粉。4)锅中倒入油,...
十一个月宝宝带鱼辅食
答:
材料:1/4片
鳕鱼
、煮熟的通心粉20根、1/4根胡萝卜、2小勺洋葱末、40毫升白酱、1/3小勺黄油、几粒熟青豆、奶酪粉适量。
做法
:1.将鳕鱼、通心粉、胡萝卜各切成1厘米小块。2.用白酱把1和洋葱末一起拌好,放入烤盘,表面再浇40毫升白酱,洒上奶酪粉,黄油,几粒熟青豆作装饰。3.放入烤箱烤熟...
急求!!!
鳕鱼
可以用来做水煮鱼吗
答:
需要提前准备的材料:
鳕鱼
:1000克 豆芽:适量 茼蒿:适量 郫县豆瓣辣酱:2大勺 植物油:适量 盐:3勺 料酒:1勺 生粉:20克 白胡椒粉:少许 糖:10克 辣椒碎:1勺 姜粉:少许 葱:适量 蒜:2瓣 花椒:1勺
做法
步骤:1、将鱼洗净,沿着骨骼方向片出鱼片,用清水冲净血水...
青萝卜可以和
鳕鱼
一起搭配吃吗
答:
青萝卜可以和
鳕鱼
一起搭配吃,但最好用白萝卜代替。
做法
如下:主料:白萝卜300g,鳕鱼500g 辅料:油适量,盐2g,葱一段,姜两片,蒜适量,八角1粒,酱油5ml,糖5g,醋5ml,鸡蛋1个 步骤:1.鳕鱼洗净切段,加入盐腌制10分钟。2.腌制好的鱼裹上蛋液。3.下入油锅,煎至两面金黄。4.锅中留底油,...
怎样做
鳕鱼
好吃
答:
香菇蒸
鳕鱼
平均3.4分,基于 36位厨友评价 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料 鳕鱼200克(在超市买到的一般都是
冰冻
的,在挑选的时候要选冰较薄,鳕鱼较厚的,鳞片分明。)、香菇2-3朵(干香菇或是鲜香菇都可以。)、小红辣椒10克、香葱10克(红辣碎和香葱末,即能提味,又...
冰冻
银
鳕鱼
包装袋跑气了,还能吃吗?
答:
不能
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