35种家常小炒菜谱大全,几分钟轻松搞定答:2、油烧热,放葱、姜末爆香,炒肉片至白色盛出。 3、油烧热,放入蒜蓉辣酱炒香,加入酱油、白糖、味精。 4、放笋片、木耳、豆腐、肉片,炒匀后淋入少许水,转小火让豆腐入味即可熄火。 砂锅豆腐 豆腐、白菜、肥瘦肉片、水发香菇码入砂锅中,倒入高汤,放入盐和味精,烧开后小火煮 10 分钟。 蚝油香菇豆腐 材料:...
炒肉片要加什么配菜,什么作料才好吃?答:6厘米大的块,葱,泡辣椒切成马耳朵形;炒锅置旺火,上加猪化油烧至七成热时,放肉片炒散籽,再加姜,葱,蒜片,冬笋,木耳,泡红辣椒炒匀,烹入滋汁,烧沸推匀后盛入碗内;炒锅洗干净下熟菜油烧至八成热时,倒入锅巴炸至浮起,待呈金黄色时捞出,倒入盘内,同时舀入沸油,同带汁肉片上桌,将肉片汁浇淋在锅巴上...