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内蒙古羊肉粉汤的做法
羊肉
米粉
的做法
和秘方
答:
食材 主料 米粉300g 羊肉500ml 配料 油适量 盐适量 香菜适量 葱花适量 小米辣适量 鸡精适量 方法/步骤 用大锅烧开水后关火,放进要泡的干米粉。泡15分钟后捞出清水洗净。洗净后的米粉用清水漂好备用。炖好
羊肉汤
备用。我是在市场买的半成品回家,把羊肉加油爆炒后加骨头汤大火煮开加香料而成的。小...
羊肉粉怎么
做好吃 正宗羊肉粉配方?
答:
羊肉+羊骨水焯过之后,炖一大锅
汤
。不喜欢羊肉膻味的可以加些草果、八角、桂皮等。红油辣椒提前做好(菜油烧热浇到辣椒面上,不需要其他任何调料)。这辣椒十分关键,如果不会制,那么用老干妈鸡辣椒也可以了。羊肥肉炼出羊肉。这个一定要有,有没有这个羊油,直接决定了
羊肉粉的
成败。米粉泡好,坐一锅...
羊肉粉的
配方和比例
答:
1、
羊肉粉做法
:羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸,去浮沫后改用小火炖 ,捞出摆齐用重物压紧,冷却5小时后切成3厘米宽、5厘米长的簿片。米粉用凉水泡透去掉酸味,放入沸水锅中烫透,用漏勺捞出装入面碗内。将羊肉片铺在粉上、舀入调好盐味的原汁
汤
、羊油、放入煳辣椒粉或辣椒油、再放入味精...
羊肉汤的
几种
做法
答:
羊肉汤的做法
如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
新疆
羊肉粉汤的做法
答:
4、可以切一些肉片放入,做成羊肉泡馍。5、吃羊汤泡馍,就把煮好的羊汤舀进碗里,放入切好的蒜苗葱香菜,淋点辣椒油,掰开饼泡在汤里,即可;吃
羊肉粉汤
时,先将泡好的粉条抓进碗中,舀入滚开的羊汤氽烫,把烫过
粉的
汤再倒回锅中,再舀入再倒回,这样三四遍,就可以舀入原汤,放切好的蒜苗葱...
羊肉汤的
材料和
做法
?
答:
11.气排完后揭开盖子捞出煮熟的羊肉,汤内放入泡好的枸杞,适量盐和胡椒粉 12.捞出的羊肉 13.把羊肉切小块 14.把切好的羊肉倒入电压力锅中盖上盖子再焖一会儿,使其入味儿
羊肉汤的
营养功效:⑴、含丰富的维生素、钙、磷、铁等,钙、铁的含量超过了牛肉和猪肉,且胆固醇低。⑵、肉质细嫩,容易...
白菜
羊肉
片粉丝
汤的做法
大全家常
答:
白菜
羊肉
粉丝
汤的
家常
做法
这道菜一般家里都会常做 个人喜欢清淡 所以 羊肉片会提前烧开水煮熟捞出备用 可以去除多余的油脂 也会去除部分羊肉特有的味道 粉丝提前烧开水泡上 白菜清洗干净切好备用 锅里一丢丢油烧热 葱姜末爆香添水 依次放入白菜粉丝羊肉片调味 烧开就可以了 ...
羊肉汤的做法
答:
做法
1、鹰嘴豆一把泡水一晚上(这豆有大小之分.越大越粉.不过泡的`时间就长,小的泡几小时就行了).2、红萝卜一条,马蹄四两.哈密大枣(特别香),胡椒粒十几个和羊腿放砂锅中煲两小时左右.调入盐和香菜碎.
羊肉粉汤
材料 牛臀尖肉1000克,羊后腿肉25克,豆腐30克,粉条30克,菠菜20克,西红柿...
怎么
做
羊肉汤
好喝
答:
想要获得好吃的
羊肉汤
,首先要从选原材料开始,我们经常说“巧妇难为无米之炊”,其实就是这个道理,我们的工艺,我们的调料,其实都是锦上添花,或者是掩盖问题,真正的核心是主料,也就是我们说的羊肉,没有好的羊肉,再好的工艺,再好的调料都无法调出好喝的羊肉汤。我们经常说,靓汤或者鲜汤,其实...
如何才能做出一锅好喝的
羊肉汤
?
答:
想要获得好吃的
羊肉汤
,首先要从选原材料开始,我们经常说“巧妇难为无米之炊”,其实就是这个道理,我们的工艺,我们的调料,其实都是锦上添花,或者是掩盖问题,真正的核心是主料,也就是我们说的羊肉,没有好的羊肉,再好的工艺,再好的调料都无法调出好喝的羊肉汤。我们经常说,靓汤或者鲜汤,其实...
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