凉皮做出来没光度什么原因为啥烫出的凉皮不透亮?答:凉皮做出来没有光度的原因是你淀粉的占比少了,一般凉皮是用米粉和淀粉混合成原料,然后经过烫煮而成,这是其中的一种做法,另一种北方的做法是,用面粉和淀粉混合成原料,然后经过烫煮而成。 不管是你是用那种配方,淀粉不得低于百分之六十的占比量,如果淀粉低于百分之四十,做出来的凉皮就会像面条一样,没有光泽度。
有一个故事是说清朝有个老人,考到举人了,可是却发疯了,他好像叫范什么...答:3)趋炎附势:范进中了秀才,他只拿一副大肠和一瓶酒「道贺」,自己吃得醉醮醮的走了,而范进中举后,他却备了七八斤肉,四五千钱来道贺;范进清醒后回家,他一路低头替范进把滚皱了的衣裳后襟扯了几十回,再度显出他的势利。 4)假心假意:在范进给他钱时,他口口声声说“不要”,而伸出的手却攥得紧紧的,...