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做豌豆凉粉水的比例
豌豆凉粉
怎么做法
答:
豌豆凉粉
是一道美味可口的汉族名点,属于川菜系,云南和贵州也经常食用。用料:豌豆淀粉2勺 辅料:紫苏叶15片 调料:食盐半小勺 醋2小勺 蒜3瓣 辣椒油1大勺 芝麻5克 花生10克 水适量 白糖1小勺 做法:1.将大部分水倒入锅中,中火烧微沸腾,90摄氏度左右(豌豆淀粉和
水的比例
为1比6.5,这次用...
好吃
豌豆凉粉的
做法
答:
材料 :
豌豆
干粉、纯净水 做 法 :1、将豌豆干粉和纯净水按1:6
的比例
调配好,然后用筷子不停搅拌,水还没有停下之前慢慢将其倒入锅中,漂去水面、滤去沉底的杂质;2、倒入锅中,文火不停搅拌,让其均匀受热,等到其成为透明状的糊糊并开始冒泡时,将其倒入准备好的容器中;3、在常温下放置4-5...
豌豆凉粉比例
答:
做豌豆凉粉
,粉和
水的比例
可以按照1:5,按照这个
比例做
出来的凉粉爽滑可口。豌豆凉粉的原材料可以是:豌豆淀粉、绿豆淀粉、食盐、葱姜水、蒜泥、醋、酱油、糖、油辣子等。豌豆凉粉属于川菜系,是一道美味可口的小吃,在云南和贵州地区的人们也经常食用。量取粉和水最好是食用量杯,这样比较准确,按照粉...
凉粉的
做法与配方
答:
1、做凉粉可以是绿豆粉或
豌豆
粉,我选的豌豆粉。
做凉粉水
和粉
的比例
很重要,先用一杯水一杯粉调成汁,一定要搅拌开,并拌均匀。然后锅中倒入四杯水。总的是1:5的比例,吃得软的可以1:6的比例。2、水烧沸腾后,左手端粉汁碗,右手用小勺子不停地在水中转动划圈,同时成股慢慢倒入粉汁,先...
健康无添加,Q弹滑爽,酸辣开胃,
豌豆凉粉
怎么做?
答:
冷却好的
凉粉
儿呢,非常的Q弹。我们开始的时候,先加入100克
豌豆
淀粉,再加入700克清水,如果用一次性杯子,就是一杯粉七杯
水的比例
,如果人多就用大碗,总之记住1 : 7的比例就行。然后加入半勺盐,把它搅拌均匀,拌匀后再开火,一边加热一边搅拌,不要让淀粉沉淀。我们只需要记住一点,豌豆淀粉,...
做豌豆凉粉的
步骤?
答:
用料:豌豆淀粉2勺 辅料:紫苏叶15片 调料:食盐半小勺、醋2小勺、蒜3瓣、辣椒油1大勺、芝麻5克、花生10克、水适量、白糖1小勺。
豌豆凉粉
的做法 1.将大部分水倒入锅中,中火烧微沸腾,90摄氏度左右(豌豆淀粉和
水的比例
为1比6.5,这次用了2勺豌豆淀粉,13勺水)2.剩下1勺左右的水将豌豆粉...
用
豌豆
粉怎么
做凉粉
,
比例
方法求详细?
答:
1、首先根据家中人口的数量取出一定的。2、往豌豆粉中加入适量的水 3、在锅中加入五倍于豌豆粉的水,点火。4、水烧开后,把搅匀的豌豆粉缓慢的加。5、不停搅拌,直至熬成透明色。6、熬成透明色后,把煮好的豌豆粉盛入。7、最后可以根据个人的洗好,调制好作。
豌豆凉粉的制作
很特别,其吃法也与众...
如何做出美味的
豌豆凉粉
?
答:
将煮好的
豌豆
糊倒入容器中,摊平,自然冷却或放入冰箱加速冷却凝固。四、切块调味 待豌豆糊完全冷却凝固后,取出切成小块或条状。在
凉粉
上撒上蒜末、香葱末,根据个人口味加入辣椒油、酱油、醋等调料。最后撒上一些花生碎增加口感,拌匀即可食用。注意事项:豌豆粉和
水的比例
可以根据个人喜好调整,一般来...
豌豆
淀粉
做凉粉
用法
的比例
答:
豌豆粉
做凉粉
的比例一份豌豆粉,五份水。美味
豌豆凉粉
的做法步骤如下:1、买来的纯豆淀粉,豌豆粉粉和
水的比例
是1:4或1:5都行,喜欢吃老点的可少加一点水。2、取出一份水倒入淀粉中,搅拌均匀。3、将另外剩下的多份水煮开。4、水开后,将火关小,将淀粉水缓缓倒入沸水中。5、用筷子不停的...
豌豆做凉粉水
和粉
的比例
答:
豌豆凉粉
的
制作
材料:主料: 豌豆淀粉 豌豆凉粉的做法:先取半杯粉,半杯清水(1杯是240毫升),调成稀糊。 辅料:暂无 调料: 香菜 豌豆凉粉的制作材料:主料:凉粉是用豌豆淀粉和绿豆粉
做
的,粉和
水的比例
为1:5。
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