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做枣花馍的步骤
元宝
枣花馍的
制作方法元宝枣花馍做法
答:
1、面粉500克,酵母粉5克,水240克,红枣适量。2、主锅加入水,酵母,糖,油混合!3、时间2分钟/温度37℃/速度正转0.5调和。4、加入500克面粉,时间30秒/温度不动/速度由3调到6。5、加入盐,启动揉面模式。6、2分钟/揉面模式。7、放入刷油的盆中盖上保鲜膜,放置温暖处发酵2两倍大。8、...
怎样蒸
枣花馍
大全,馒头花馍做法带图解,花馍制作
答:
2.面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。3.将面团揉匀分成小块。4.将每一份揉匀。5.取一份揉匀,揉成长条按扁,将两边按压的扁一点,用筷子按压上两条印道。6.整理成型。7.用剪刀剪开。8.将剪开的条,3条捏起来。放上红枣。9.另一个形状。10.全部做好了,经过二次发酵。11.上锅蒸熟...
花馍馍的做法
枣花馍的
家常做法分享
答:
(16)生坯放蒸锅里,发酵至1.5-2倍大。(17)大火开始蒸,上汽后蒸25分钟。(18)焖5分钟揭盖,又白又暄的枣花馍,寓意蒸蒸日上。特别说明:通过以上关于花馍馍的做法
枣花馍的
家常做法分享内容介绍后,相信大家会对花馍馍的做法 枣花馍的家常做法分享有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
枣花馍的
各种做法
答:
枣花馍是一种传统的河北美食,起源于河北省保定市满城区。其外形酷似枣花,面筋馅料,外层脆韧,内部松软爽口。在保定等地方,枣花馍已成为当地非常受欢迎的特色小吃,深受广大市民和游客的喜爱,并且在全国范围内逐渐流行起来。以下将介绍
枣花馍的
各种做法,让你也可以在家中制作这种美味的食品。第一种做法...
枣花馍的
做法家常做法
答:
简介 在北方,过年过节各色面食是少不了的,蒸上些花饽饽、枣馍,寓意着日子蒸蒸日上、吉祥幸福。
枣花馍的
种类很多,人们根据不同形状,给枣花馍起了许多有趣的名字,枣山、枣圆、枣卷等等,喜庆吉祥。 制做面食的面团也相对软硬些,手工揉面讲究一揉,二醒,反复操作直至表面光滑。不过这可是个力气...
小羊形状的
枣花馍
怎么做?
答:
步骤
1.鲜酵母用150克水融化,分次加入面粉中搅拌成雪花状,再揉搓成均匀的面团加盖饧发到面团原体积2倍大。2.准备好红豆沙馅。3.准备好红枣。4.发酵好的面团揉搓至完全排气。5.再搓成条分割成200克、250克、50克三份。6.200克的面团搓圆后按扁,擀成厚度约为7-8毫米的圆片。7.用刀在圆...
枣花馍的
做法
答:
看舌尖2,看到
做的枣花馍
,让我想起了小时候老爸常常给我们的这种枣馒头。我家姐妹四个,都是女孩,小时候女孩都吃的很少,馒头都是一人掰一点。老爸为了哄我们多吃点,总是蒸些花样馒头来。老爸会的花样很多,总是做得很小巧的样子,哄着我们一人吃一个。这种枣花馒头也是其花样之一,因小时候常常看...
花馍馍的做法
枣花馍的
家常做法分享
答:
(13)剩下的面团擀成小饼,用梳子按出“米”花纹,两条花纹之间切割一条小口。(14)捏成花瓣状。(15)小花面饼放在先前的面饼上,中间放半颗红枣。(16)生坯放蒸锅里,发酵至1.5-2倍大。(17)大火开始蒸,上汽后蒸25分钟。(18)焖5分钟揭盖,又白又暄的
枣花馍
,寓意蒸蒸日上。
怎样做好吃的
枣花馍
?
答:
防止蒸制过程中枣馅外溢。二次发酵不宜过长,以免面团过度膨胀,影响成品口感。蒸制时水一定要先烧开,再放入蒸屉,避免面食因温度不够而发黏。完成以上
步骤
后,你就可以享用到自己制作的香甜软糯的
枣花馍
了。这种面食不仅适合早餐,也可以作为节日的点心,或者送给亲朋好友,表达你的心意和祝福。
自己在家
做枣花馍的
时候,需要掌握哪些小技巧呢?
视频时间 01:29
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