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做果酒用什么酵母
酒按曲分类中的曲指
什么
?
答:
市场上,商店里出售的酒,名目繁多、各式各样,有曲酒、
果酒
、啤酒等等,到底应该怎样来识别酒,划分酒的类别,让人 一看就清楚呢?这就需要了解和掌握酒的分类情况。 目前,酒的种类十分繁多,各地、各国分类的方法也不统一,但从传 统的方法和多数人的习惯,可以从下面几个方面来划分。 一、按原材料 根据酿酒用的原...
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