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俄罗斯进口马哈鱼
“鲑鱼”是一种什么鱼?
答:
三文鱼(Oncorhynchus),又名大
马哈鱼
、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明,金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美,营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质。三文鱼 形态特征:背鳍基...
三纹鱼与
马哈鱼
是一回事吗
答:
不同品种,但都可称为三文鱼。从英文译音来讲一样。(SALMON)。都富含OMEGA-3,DHA。只是含量不同。三文鱼有以下品种---等级从好到次。1。王鲑(北美)2。红鲑(北美)3。大西洋鲑(我们所谓的三文鱼)4。KETA(大
马哈鱼
,黑龙江,
俄罗斯
,北美,日本)5。银鲑(coho,北美)6。粉鲑(OMEGA3 ...
三文鱼与大
马哈鱼
到底有何区别
答:
用来吃生鱼片的那货指的是鲑形目鲑科鲑属的大西洋鲑(Salmo salar),此物多产自大西洋及周围流域,可以多次交配繁殖产卵,并不会产卵后就死掉(三文鱼:D)。我国市售三文鱼很多是从挪威、智利等国
进口
的,大多为人工养殖,我国某些沿海城市也有养殖的大西洋鲑。大
马哈鱼
一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属...
敢买了几瓶
俄罗斯
的鱼子酱,有鲟鱼的和
马哈鱼
的,请问:怎样做最好吃?谢谢...
答:
另外值得注意的是,吃鱼子酱时所使用的餐具对于这款美食最后
入口
的味道也有着决定性的作用。千万不可使用银质、钢制餐具,它们强烈的金属味道会破坏鱼子酱的鲜味,也不要使用叉子,它有可能戳破鱼卵,令你丧失鱼卵在口腔内爆破的瞬间享受,最方便的是使用塑胶小勺,轻便易用,如果讲究一点,也可使用由...
鲑鱼是三文鱼吗?
答:
2、粉红鲑:粉红鲑是常见的一种鲑鱼,别称驼背大
马哈鱼
、细鳞
大麻哈鱼
、小鳞齐目鱼等,广泛分布于北太平洋和北大西洋,在我国仅分布在绥芬河、图们江等水系中。3、红鲑:红鲑是常见的一种鲑鱼,别称红大马哈鱼、青背大马哈鱼等,因肉质呈深红色而得名,广泛分布于日本北部、
俄罗斯
远东地区到美国...
三文鱼肉与大
马哈鱼
肉区别
答:
此外,还可以看鱼片颜色和厚度,挪威三文鱼偏橙红,虹鳟鱼颜色偏红色。三文鱼一般都是切成厚块(0.7~1cm),厚度很厚。而虹鳟由于肉质比较硬,如果切得太厚咬着费劲。正宗三文鱼肉大西洋鲑价格一般在100~140元/公斤之间波动,而虹鳟鱼一般在60~80元/公斤,大
马哈鱼
肉与虹鳟接近。最后,可以从口感上...
敢买了几瓶
俄罗斯
的鱼子酱,有鲟鱼的和
马哈鱼
的,请问:怎样做最好吃?谢谢...
答:
另外值得注意的是,吃鱼子酱时所使用的餐具对于这款美食最后
入口
的味道也有着决定性的作用。千万不可使用银质、钢制餐具,它们强烈的金属味道会破坏鱼子酱的鲜味,也不要使用叉子,它有可能戳破鱼卵,令你丧失鱼卵在口腔内爆破的瞬间享受,最方便的是使用塑胶小勺,轻便易用,如果讲究一点,也可使用由...
大麻哈鱼
的大
马哈鱼
一词的语源
答:
。
俄罗斯
境内的同我国赫哲语同属满通古斯语族的那乃,奥洛奇,乌德,乌利奇,奥克罗等语言,称之为dawa,且dawa后面不用说imaha就已经表示这种鱼的意思,因此,dawa-daw-dau的原意就是“大
马哈鱼
”,这种鱼的名称即为dawa-daw-dau。中文把dawa-daw-dau音译为“大”,把imaha音译为“马哈”,...
白大
马哈鱼
长什么样
答:
太平洋大
马哈鱼
共分红大马哈鱼、银大马哈鱼、狗大马哈鱼、大鳞大马哈鱼、细鳞大马哈鱼和樱桃大马哈鱼6种。红大马哈鱼分布在从白领海峡到日本以及北美洲哥伦比亚河流一带的海域;银大马哈鱼分布在从白领海峡到日本以及墨西哥蒙特雷湾的海域;狗大马哈鱼分布在从北极圈南边加拿大的马更些河和
俄罗
...
谁能告诉我大
马哈鱼
是以什么为食物的呀?
答:
太平洋大
马哈鱼
共分红大马哈鱼、银大马哈鱼、狗大马哈鱼、大鳞大马哈鱼、细鳞大马哈鱼和樱桃大马哈鱼6种。红大马哈鱼分布在从白领海峡到日本以及北美洲哥伦比亚河流一带的海域;银大马哈鱼分布在从白领海峡到日本以及墨西哥蒙特雷湾的海域;狗大马哈鱼分布在从北极圈南边加拿大的马更些河和
俄罗
...
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