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俄罗斯真鳕鱼能吃吗
怎样鉴别
真鳕鱼
答:
俄罗斯
等国,肉质比较紧致,一般料理店等比较常用。中国的银
鳕鱼
多产于黄海和东海北部。主要渔场在黄海北部、山东高角东南偏东和海洋岛南部及东南海区。3、品口感:
真正的
银鳕鱼肉色较浅、口感甜滑、入口即化。而假冒的油鱼肉质较硬、肉色比较暗淡,用油煎熟后有肉香味,吃起来十分的油腻 ...
鳕鱼
是深海鱼吗?
答:
鳕鱼食用
方法 鳕鱼草菇粥 原料:稠粥1碗,鳕鱼200克,草菇50克,青豆适量;鲜汤240克,精盐、味精各1/2小匙,香油1/4小匙,葱、姜各适量。做法 1、鳕鱼洗涤整理干净,切长方形薄片;草菇、青豆用水烫透,捞出,沥干水分备用。2、锅中倒入调料鲜汤煮沸,下入姜末、草菇略煮一下,加入稠粥煮开,再...
水
鳕鱼
和鳕鱼有区别吗
答:
有区别。
鳕鱼
主要是指大西洋鳕鱼,也叫挪威鳕鱼,这种鱼主要生活在大西洋中,主产于挪威、
俄罗斯
等地,它的产量低、蛋白质含量高、口感好、价格较贵。水鳕鱼也叫大头鱼、大头腥,主产于太平洋地区,它的产量非常大,国内沿海地区捕捞到的鳕鱼一般是水鳕鱼。但是水鳕鱼因为水分较多而导致肉质松散、口感粗糙...
鳕鱼
是明太鱼吗?
答:
主要捕食磷虾也吃鱼类及甲壳动物。买到新鲜的鱼,无硬骨的鱼肉,可加工成冷冻鱼块或如鱼肉酱。可包覆锡纸用微波炉烹调。
鳕鱼
是明太鱼吗?怎么区分这两种鱼?正宗鳕鱼 出产地—
俄罗斯
(个大,肉多,刺少)正宗明太鱼 出产地—朝鲜(个小,刺多)明太鱼是海鱼还是什么鱼 你好,明太鱼是海鱼,高蛋白低脂肪...
橡果国际
鳕鱼
是
真的吗
答:
是真的,橡果国际
鳕鱼可以
相信的。鳕鱼的刺少肉多,营养丰富,而且超市购买也非常方便,受到了许多人的欢迎。超市卖的
鳕鱼可能
是真的,也可能是鲤鱼其他廉价但是相似的鱼肉假冒的。正在的鳕鱼主要生长在大西洋,主产于挪威、
俄罗斯
等地,产量低、蛋白质含量高、营养好、价格贵。正是因为
真鳕鱼
的价格昂贵...
油鱼和
鳕鱼
的区别
答:
银
鳕鱼
是冷水深海鱼,肉质细嫩,富含多种营养元素,原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域,在欧洲被称为“餐桌上的营养师”,因此一般吃的“鳕鱼”指的就是“银鳕鱼”。一般捕捞个体的体重可达11.5公斤,最大的可达1.8米长,91公斤重。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及
俄罗斯
,...
哪位知道
俄罗斯
水
鳕鱼
与油鱼的区别及如何辨别真假鳕鱼?
答:
鳕鱼
(学名:Gadus),又名鳘鱼,是主要
食用
鱼类之一。鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及
俄罗斯
,日本产地主要在北海道。但由于近百年来的过度捕捞,鳕鱼已被列入濒危鱼种,捞捕量被严格限制。体延长,稍侧扁,尾部向后渐细一般作长25至40...
俄罗斯
水
鳕鱼
与油鱼的区别及如何辨别真假鳕鱼?
答:
主要是肉色和肉质上有区别。” 刘定康说。银
鳕鱼
的肉色雪白,肉质非常细腻,口味鲜美,一般都是横切的,适于切片清蒸,因为“好的原料最好是用最简单的方法来体现”。而油鱼的颜色略带一点黄,类似鸡胸脯肉的颜色,油鱼用油煎熟后有肉香味,吃起来十分油腻,肉质的口感也比较粗糙、松散。
鳕鱼
中国有产吗
答:
有。在中国
鳕鱼
的产地主要有渤海和黄海等地,在加拿大、
俄罗斯
、日本、冰岛等也是鳕鱼的主要产地。鳕鱼是一种冷水性鱼类,肉质十分鲜嫩,味道清爽甘甜,含有丰富的营养元素,对人的身体有益。鳕鱼为冷水性底栖鱼类,以无脊椎动物及小型鱼类为食,分散于北宁靖洋和北大欧美。北大欧美二侧的普遍栖于近下层,...
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