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使用膨松剂炸油条的方法
膨松剂炸油条
配方
答:
1、准备原料:精制面粉250克、无铝
油条膨松剂
10克、盐3克、糖1克、花生油13克,水150克。2、在盆中放入所有的原料,揉成面团,尽量多揉一会。3、静置30分钟后,再用力揉一次,使之成为柔软、光滑的面团,然后室温下醒发8——9个小时。4、案板上抹上一层油防粘。把醒发好的面团放在案板上,揉匀...
膨松剂炸油条
配方
答:
1、准备原料:精制面粉250克、无铝
油条膨松剂
10克、盐3克、糖1克、花生油13克,水150克。2、在盆中放入所有的原料,揉成面团,尽量多揉一会。3、静置30分钟后,再用力揉一次,使之成为柔软、光滑的面团,然后室温下醒发8——9个小时。4、案板上抹上一层油防粘。把醒发好的面团放在案板上,揉匀...
怎么
用
油条
膨松剂炸油条
答:
自己在家炸油条,和面的时候按照一定比例添加
油条膨松剂
,这样做出来的油条会更加蓬松,下面给大家介绍一下怎么
用
油条
膨松剂炸油条
具体的做法。详细内容 01 首先将鸡蛋打入面粉中,然后倒入无铝油条膨松剂。02 接着,放入适量的温水,和成光滑的面团覆上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵一夜。03 然后从冰箱拿...
用油条膨松剂
怎么
做油条
答:
1、称量:按上述配方称料 2、和面:把称量好的无铝
油条膨松剂
混入面粉中,反复搅拌至均匀,把称量好的食盐溶解在和面水中,把混有食盐的水,倒入面粉中,把加水后的面粉和成面团。3、醒发:采用海韦力快速无铝油条膨松剂和好面稍微放置就可以
炸油条
,一般发面时间为30分钟左右;采用海韦力通用无...
炸油条
放
膨松剂
,还
用
放别的料么
答:
炸油条
放膨松剂,还可以加入鸡蛋、白糖等。主料:面粉400克、鸡蛋1个。辅料:
油条膨松剂
5克、白糖1汤匙。具体步骤:1、面粉中放入鸡蛋。2、放入油条膨松剂。3、放入适量的温水。4、和成光滑的面团覆上保鲜膜。5、冰箱里冷藏了一夜后的样子。6、
用
手抻拉一下。7、切成均匀的条,两个叠放一起。8、...
使用
彭
松剂炸油条
制作
方法
答:
原料:精制面粉250克、无铝
油条膨松剂
10克、盐3克、糖1克、花生油13克,水150克
炸油条的
做法 1、在盆中放入所有的原料,揉成面团,尽量多揉一会。2、静置30分钟后,再用力揉一次,使之成为柔软、光滑的面团,然后室温下醒发8——9个小时(右下图就是醒发之后的面团,非常的柔软)。3、案板上抹...
膨松剂炸油条配方 怎么
用膨松剂炸油条
答:
1、准备原料:精制面粉250克、无铝
油条膨松剂
10克、盐3克、糖1克、花生油13克,水150克。2、在盆中放入所有的原料,揉成面团,尽量多揉一会。3、静置30分钟后,再用力揉一次,使之成为柔软、光滑的面团,然后室温下醒发8——9个小时。4、案板上抹上一层油防粘。把醒发好的面团放在案板上,揉匀...
怎么
使用
彭
松剂炸油条
?
答:
原料:精制面粉250克、无铝
油条膨松剂
10克、盐3克、糖1克、花生油13克,水150克
炸油条的
做法 1、在盆中放入所有的原料,揉成面团,尽量多揉一会。2、静置30分钟后,再用力揉一次,使之成为柔软、光滑的面团,然后室温下醒发8——9个小时(右下图就是醒发之后的面团,非常的柔软)。3、案板上抹...
怎样
用
油条
膨松剂炸油条
答:
3.把饧发好的面团反复揉匀 4.擀成长条后按扁 5.
用
刀切成2.5cm左右宽的面片 6.然后略微拉长一点 7.将两根面片叠在一起,用筷子在中间使劲压一下 8.用手提着将两端拉长 9.油烧至6成热放入
油条
坯 10.不停的用筷子翻转按压油条四周 11.用漏勺捞出 12.再复炸一次,沥油后即可食用 ...
中原
膨松剂炸油条的
说明及制作
方法
答:
菜谱做法:1.
膨松剂
备用 2.1斤面粉加20克膨松剂,350克水揉面。3.揉到不粘手,盖上保鲜模,饧20分~30分钟。4.饧好后取一块压成长片,
用
刀段开。5.用1条压在另一条上,用笳子在中间压一下。6.锅中烧油,把压好的面用手拿起,在两边稍伸一伸放油锅炸。7.炸到金黄色捞出装盆。
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