99问答网
所有问题
当前搜索:
佛山薄片臭豆腐批发
怎么腌制又臭又黑的
臭豆腐
?
答:
1.准备一斤左右的豆腐,切成
薄片
放入碗中备用。2.碗中放入两块
臭豆腐
做引子,用勺子碾碎,如果喜欢味道重一点的可以多放两块。3.碗里倒入一勺白酒搅拌均匀,这样可以促进发酵,再倒入150毫升温水,水的多少根据容器和豆腐来决定,待会儿要没过豆腐。4.搅拌均匀后,倒入豆腐中,盖上保鲜膜腌制2小时。5....
家里做
臭豆腐
的做法
答:
需要准备的食材有:新鲜豆腐、
臭豆腐
、辣椒面、香菜、香葱、蒜子 1.准备一斤左右的豆腐,切成
薄片
放入碗中备用。2.碗中放入两块臭豆腐做引子,用勺子碾碎,如果喜欢味道重一点的可以多放两块。3.碗里倒入一勺白酒搅拌均匀,这样可以促进发酵,再倒入150毫升温水...
臭豆腐
怎么做?
答:
需要准备的食材有:新鲜豆腐、
臭豆腐
、辣椒面、香菜、香葱、蒜子 1.准备一斤左右的豆腐,切成
薄片
放入碗中备用。2.碗中放入两块臭豆腐做引子,用勺子碾碎,如果喜欢味道重一点的可以多放两块。3.碗里倒入一勺白酒搅拌均匀,这样可以促进发酵,再倒入150毫升温水,水的多少根据容器和豆腐来决定,待会儿要...
臭豆腐
乳的家常做法大全臭豆腐乳的家常做法
答:
关于
臭豆腐
乳的家常做法大全,臭豆腐乳的家常做法这个很多人还不知道,今天来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、豆腐乳的制作工艺 概论: 豆腐乳(Soycheese)又称腐乳,是我国著名的特产发酵食品之一,已有上千年的生产历史。2、各地都有不同特色的产品,是一种滋味鲜美,风味独特,营养丰富的食品,主要以大豆...
臭豆腐
与酱豆腐的做法
答:
臭豆腐
原料:臭豆腐、豆瓣酱。做法:1、臭豆腐洗净切块,每块“井”字状切小块。2、将锅烧热倒入油,待油烧热放入切好的臭豆腐,分2批炸,每批炸2,3分钟后沥油盛出待用。3、锅中底油,油微热将葱,姜倒入油锅爆香下,加一匙豆瓣酱一起翻炒。然后倒入炸好的臭豆腐,加一汤勺酱油。不要...
臭豆腐
与酱豆腐的做法
答:
南京的
臭豆腐
可分为两种,一种是灰白的嫩豆腐,一种是瓦灰的豆腐干。嫩臭豆腐下到油锅里炸至金黄色,就可以起锅,吃的时候浇上一些辣椒酱、芝麻酱、蒜汁...也可以采用马铃薯培养基:将马铃薯洗耳恭听净、去皮、称取20g切成小
薄片
,加水煮沸15—20分钟,纱布过滤,去渣取滤汁,加水补充至100ml,加入琼脂2g,煮溶后...
臭豆腐
到底怎么做出来的
视频时间 03:26
臭豆腐
是怎么样做成的
答:
南京、绍兴、湖北、安徽、天津、云南等地都有
臭豆腐
,口味和做法也随着当地的饮食习惯而不同。除了油炸之外,还有黄山的蒸臭豆腐、云南的鸭油臭豆腐、烤臭豆腐干等等。 南京的臭豆腐可分为两种,一种是灰白的嫩豆腐,一种是瓦灰的豆腐干。嫩臭豆腐下到油锅里炸至金黄色,就可以起锅,吃的时候浇上一些辣椒酱、芝麻酱...
怎样做出又臭又黑的
臭豆腐
?
答:
豆腐
200克,水发黑木耳10克,冬笋片15克,青、红菜椒各一个,猪肉片(肥瘦均要)35克,植物油75克,陴县豆瓣酱20克,味精1克,盐1克,酱油12毫升,料酒6毫升,胡椒粉0.2克,蛋清5克,淀粉5克,葱段8克,姜片5克,蒜片10克,鸡蛋一个,白糖少许。做法:准备阶段:1、 将冬笋切成
薄片
状;...
臭豆腐
怎么做?
答:
豆腐
200克,水发黑木耳10克,冬笋片15克,青、红菜椒各一个,猪肉片(肥瘦均要)35克,植物油75克,陴县豆瓣酱20克,味精1克,盐1克,酱油12毫升,料酒6毫升,胡椒粉0.2克,蛋清5克,淀粉5克,葱段8克,姜片5克,蒜片10克,鸡蛋一个,白糖少许。做法:准备阶段:1、 将冬笋切成
薄片
状;...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜