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什么可以中和蛋白质
什么
叫
蛋白质
的沉淀作用?
答:
作用。属于此类的有盐析作用,低温下丙酮、乙醇使
蛋白质
沉淀的作用,以 及利用等电点的沉淀。盐析作用:用大量中性盐使蛋白质从溶液中析出的过程。在高浓度的中性盐 影响下,蛋白质水分子的水化膜被剥夺。同时蛋白质分子所带的电荷被
中和
,因而破坏了蛋白质溶胶的稳定因素,使蛋白质沉淀析出,...
炒大米适合搭配
什么
饮品?
答:
碳酸饮料 碳酸饮料如可乐、雪碧等,口感刺激,
可以中和
炒大米的油腻感。但需要注意的是,碳酸饮料含糖量较高,不适合长期大量饮用。豆浆 豆浆是中国传统的健康饮品,富含植物蛋白和多种营养成分。与炒大米搭配,既可以增加
蛋白质
摄入,又可以中和炒大米的油腻感。此外,豆浆还具有降低胆固醇的作用,适合与炒...
蛋白质
燃烧的化学方程式
答:
高浓度中性盐可使
蛋白质
分子脱水并
中和
其所带电荷,从而降低蛋白质的溶解度并沉淀析出,即盐析。但这种作用并不引起蛋白质的变性。这个性
质可
用于蛋白质的分离。蛋白质受到某些物理或化学因素作用时,引起生物活性的丧失,溶解度的降低以及其它性质的改变,这种现象称为蛋白质的变性作用。变性作用的实质是...
蛋白质
的提取方法有
哪些
答:
蛋白质
溶液中加入中性盐后,由于中性盐与水分子的亲和力大于蛋白质,致使蛋白质分子周围的水化层减弱乃至消失。同时,中性盐加入蛋白质溶液后由于离子强度发生改变,蛋白质表面的电荷大量被
中和
,更加导致蛋白质溶解度降低,使蛋白质分子之间聚集而沉淀。由于各种蛋白质在不同盐浓度中的溶解度不同,不同饱和...
锻炼腹肌后喝豆腐脑
可以
吗?
能
补充
蛋白质
吗?
答:
可以
喝,
能
补充
蛋白质
。运动健身后可以吃高蛋白的东西。人体热量消耗太大也会感到疲劳,故应多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等。豆腐脑是集大量大豆的精华,由此可见其中的营养物质极为丰富,有研究中在一块小小的豆腐脑中都含有丰富的铁、钙、磷、镁等营养物质,这些都是人体必需的多种微量元素。...
抗凝血酶内容
答:
抗凝血酶IV则是一种在凝血过程
中和
之后短暂时间内被激活的抗凝血酶,对体内凝血平衡有调节作用。抗凝血酶在血浆中的半衰期约为3天,表明其在体内的存在时间较长。在正常人类血浆中,抗凝血酶III的浓度约为2.3μM。抗凝血酶III已被从多种物种中分离取得,
蛋白质
和cDNA测序结果显示,不同物种的抗凝血...
吃
什么
食物
可以
大量补充氨基酸
答:
人体目前为止需要的氨基酸总共有20多种,其中大多数
可以
通过自身合成。4,人体有必须的八种氨基酸是只能通过食物摄取的,如赖氨酸,丝氨酸,色氨酸等,要补充氨基酸,只要平时注意多吃些富含
蛋白质
的食物就好了,比如鸡蛋,大豆,牛奶,鱼肉等等,好吃,实惠,又不乏营养。
石榴汁怎么洗的掉
答:
石榴汁的化学性质为酸性,衣服粘上石榴汁的时候,我们
可以
选择用牛奶泡会再洗。牛奶中含有的
蛋白质
会和酸性物质发生化学反应,
中和
一部分酸性,此后再正常搓洗即可洗掉。2、用小苏打溶液洗: 小苏打化学属性为碱性,利用小苏打的碱性来中和石榴汁的酸性。3、用稀氨水洗: 氨水的化学性质为碱性,因此用氨水洗粘有石榴汁的...
大豆分离
蛋白
和大豆浓缩蛋白各自的特点和作用
答:
清除可溶性糖分从而减少了多种抗营养因子的危害,在大豆加热过程中对赖氨酸利用效率的影响。2、特点:利用豆粕粉浸出液在等电点(pH4.3~4.5)状态,
蛋白质
溶解度最低的原理,用离心法将不溶性蛋白质、多糖与可溶性碳水化物、低分子蛋白质分开,然后
中和
浓缩并进行干燥脱水,即得浓缩蛋白粉。
吃土豆
可以
补充
什么
?
答:
吃土豆
可以
补充
蛋白质
、B族维生素、维生素C等。土豆的营养价值:1.、
中和
养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,
能
促进脾胃的消化功能。2.、宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生 3.、降糖降脂、美容养颜:土豆...
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