99问答网
所有问题
当前搜索:
云南最有特色的小吃
云南的特色小吃
过桥米线简介
答:
1、过桥米线是
云南省
滇南地区的一种特有
的小吃
,属滇菜系,该菜品起源于蒙自地区,是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。2、辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过...
云南
十大
特色小吃
(过桥米线)
答:
是利用牛奶制成的呈半透明状乳白色,品尝起来美味可口的
特色
小吃品种,也是在宴席中常常会出现的名点。7.鲜花饼
云南
十八怪其中一样就是鲜花论斤卖,因此云南也诞生了一个以鲜花花瓣为原材料制成
的小吃
品种鲜花饼,目前市面上最常见的是以玫瑰为内陷主料,因其品尝起来具有香酥可口、...
云南
著名
的小吃
介绍,急用
答:
米凉虾是
云南
风味
小吃
。用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜软嫩,入口冰凉。11、抓抓粉 抓抓粉 抓抓粉,是云南夏季消暑的凉食。成品清凉甜润,富有韧性。因是用特制的有洞铲形器往冻粉上面抓成细丝,故有此名...
云南特色
美食
小吃
答:
五、饵块 饵块是
云南的
一大
特色
传统
小吃
,在昆明和大理那一带特别盛行,原材料其实就是平时吃的大米,但却要选取品质最好有香味而且粘性大的大米,将大米淘洗浸泡,蒸熟冲倒揉搓之后,用木模压制成型就可以了,将其切成丝或者片,在经过烧煮炒卤蒸炸等方法烹饪之后便可食用,风味各异,百吃不厌。
云南小吃
有哪些?
答:
三、过江饵丝 过江饵丝和是
云南的
地方
小吃
,源自大理州的巍山县,过江饵丝是将烹煮好的饵丝和扒肉等啄裣分叼盛入辆个汤碗中,吃的时分扒肉的汤碗里食用。其香气四溢、不油不腻,味滇矮佳,口感尢甚。四、过手米线 过手米线是阿昌族最中意的食品。阿昌族过手米线是用上好的米制成洁白的丝状,再...
昆明10大
特色
美食
小吃
答:
6、鲜花饼——是以
云南
特有的食用玫瑰花入料的酥饼,制作缘起300多年前的清代,由上等玫瑰花制得的鲜花饼。7、都督烧麦——起源于云南昆明宜良
的小吃
,都督烧麦加盐又不咸,蘸醋又不酸,肉多又不腻,馅心又饱含汁。8、小锅米线——主要特点是米线都是在炭火上用小锅煮沸,...
云南小吃
开花洋芋的味道怎么样?
答:
开花洋芋,又称炸洋芋、炸土豆,是
云南省特色的
一种
小吃
。这种小吃以土豆为主要原料,经过特殊的切割和烹饪技巧,使得成品呈现出独特的花朵状,因此得名“开花洋芋”。下面将从多个方面详细描述开花洋芋的味道。外观:开花洋芋的外观非常吸引人。洋芋被切成薄片或细丝,经过油炸后,洋芋片或丝会自然张开,...
云南
十大美食
小吃
答:
曲靖蒸饵丝这道菜有着将近五十多年的历史了,别看历史挺短,但是口味让人停不下来的称赞。曲靖是个地方,在那附近有一家小饭店,虽然面积不大,但是
小吃
受到了广泛的欢迎。这个蒸饵丝制作的相当精致动人,白白的仿佛透明,受到了顾客的广泛欢迎。昆明酸腌菜这是一道
云南
人都爱的家常菜,也是他们最喜欢的...
云南小吃
有哪些?
视频时间 00:22
云南的特色
美食
小吃
有哪些
答:
烤全羊是
云南的
传统美食,以其肉质鲜美、香气扑鼻而著名。烤全羊需要选用优质的羊肉,再用特制的调料腌制,最后用炭火烤制。4、豆腐脑:豆腐脑是云南的传统
小吃
,以其口感细腻、营养丰富而著名。豆腐脑的制作需要选用优质的黄豆,经过磨浆、过滤、煮制等多个环节。5、虫草花炒鸡蛋:虫草花炒鸡蛋是云南...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜