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为什么黑鱼肉很老
为什么
浆出来的
黑鱼
片总是脱浆而且还
很老
答:
用一个蛋清、玉米淀粉、一点食盐、充分搅匀,稍微稠一点。 这样上浆保证效果好,你可以试试。
一般做水煮鱼用
什么
鱼
比较
好
答:
一般做水煮鱼通常用草鱼跟
黑鱼
来做的,这两种的鱼的区别就是:黑鱼肉质
比较
紧,肉鲜嫩易切薄片,做得好的话入口即化,容易入味;缺点就是鱼刺比较多,火候掌握不好容易把
鱼肉
弄老,不好吃。草鱼相比黑鱼肉质疏松了点,肥厚多汁,缺点就是不易入味,需要放置重调味料。总体来说,看个人口味,口味重的...
什么
鱼最适合做水煮鱼
答:
1、一般做水煮鱼通常用草鱼跟
黑鱼
来做的,这两种的鱼的区别就是:黑鱼:肉质
比较
紧,肉鲜嫩易切薄片,做得好的话入口即化,容易入味;缺点就是鱼刺比较多,火候掌握不好容易把
鱼肉
弄老,不好吃草鱼:相比黑鱼肉质疏松了点,肥厚多汁,缺点就是不易入味,需要放置重调味料总体来说,看个人口为了,...
什么
鱼最适合做水煮鱼
答:
1、一般做水煮鱼通常用草鱼跟
黑鱼
来做的,这两种的鱼的区别就是:黑鱼:肉质
比较
紧,肉鲜嫩易切薄片,做得好的话入口即化,容易入味;缺点就是鱼刺比较多,火候掌握不好容易把
鱼肉
弄老,不好吃草鱼:相比黑鱼肉质疏松了点,肥厚多汁,缺点就是不易入味,需要放置重调味料总体来说,看个人口为了,...
什么
鱼最适合做水煮鱼 使用哪种鱼做水煮鱼好
答:
1、一般做水煮鱼通常用草鱼跟
黑鱼
来做的,这两种的鱼的区别就是:黑鱼:肉质
比较
紧,肉鲜嫩易切薄片,做得好的话入口即化,容易入味;缺点就是鱼刺比较多,火候掌握不好容易把
鱼肉
弄老,不好吃草鱼:相比黑鱼肉质疏松了点,肥厚多汁,缺点就是不易入味,需要放置重调味料总体来说,看个人口为了,...
水煮鱼用的鱼是
什么
鱼
答:
1、一般做水煮鱼通常用草鱼跟
黑鱼
来做的,这两种的鱼的区别就是:黑鱼肉质
比较
紧,肉鲜嫩易切薄片,做得好的话入口即化,容易入味;缺点就是鱼刺比较多,火候掌握不好容易把
鱼肉
弄老,不好吃 2、草鱼相比黑鱼肉质疏松了点,肥厚多汁,缺点就是不易入味,需要放置重调味料 总体来说,口味重的选草鱼...
什么
鱼最适合做水煮鱼
答:
1、一般做水煮鱼通常用草鱼跟
黑鱼
来做的,这两种的鱼的区别就是:黑鱼:肉质
比较
紧,肉鲜嫩易切薄片,做得好的话入口即化,容易入味;缺点就是鱼刺比较多,火候掌握不好容易把
鱼肉
弄老,不好吃草鱼:相比黑鱼肉质疏松了点,肥厚多汁,缺点就是不易入味,需要放置重调味料总体来说,看个人口为了,...
什么
鱼最适合做水煮鱼使用哪种鱼做水煮鱼好
答:
1、一般做水煮鱼通常用草鱼跟
黑鱼
来做的,这两种的鱼的区别就是:黑鱼:肉质
比较
紧,肉鲜嫩易切薄片,做得好的话入口即化,容易入味;缺点就是鱼刺比较多,火候掌握不好容易把
鱼肉
弄老,不好吃草鱼:相比黑鱼肉质疏松了点,肥厚多汁,缺点就是不易入味,需要放置重调味料总体来说,看个人口为了,...
草鱼肉嫩还是
黑鱼肉
嫩
答:
草鱼肉比
黑鱼肉
嫩,但黑鱼刺少。1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。黑鱼味道鲜美,非常有营养,...
水煮鱼用
什么
鱼做
黑鱼
适合怎么做
答:
1 水煮鱼用
什么
鱼做 一般做水煮鱼通常用草鱼跟
黑鱼
来做的,这两种的鱼的区别就是:黑鱼:肉质
比较
紧,肉鲜嫩易切薄片,做得好的话入口即化,容易入味;缺点就是鱼刺比较多,火候掌握不好容易把
鱼肉
弄老,不好吃草鱼:相比黑鱼肉质疏松了点,肥厚多汁,缺点就是不易入味,需要放置重调味料总体...
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