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为什么蔗糖对渗透压影响小
为什么
用
蔗糖
保存食物不用葡萄糖
答:
之所以高浓度
蔗糖
水溶液能作为水果等保鲜剂,显然是这种溶液有很好的抑菌作用。一个原因是
渗透压
,另一个原因是饱和糖溶液使氧在水中溶解度变差。蔗糖本身不是还原糖并不能阻止其被分解。参考资料:http://ask.koubei.com/question/1307041801563.html ...
蔗糖
能进入细胞吗?
答:
植物组织培养中,培养基中的
蔗糖
浓度较低的,一般为3%~10%,而质壁分离中的蔗糖浓度为30%,可见两者浓度差距之大,质壁分离由于时间短,细胞吸收的量很少,而不是不能吸收,不足以对细胞液
渗透压
造成
影响
,才会出现壁分离现象。而只要浓度不是过高,时间又足够长,那么蔗糖就可以以自由扩散的形式进入...
测定
蔗糖
(分子量较小)的相对分子量最适合的方法
答:
渗透压
10%葡萄糖溶液的
渗透压为什么
比10%
蔗糖
溶液大?
答:
因为同等摩尔浓度,一样.同等质量浓度,葡萄糖高 .你自己可以推出其规律了.
在海上遇难
为什么
不能喝海水啊??
答:
看来是水向盐溶液这边渗透过来了,这种现象叫"渗透"。最终平衡时两液面的高度差所产生的压强叫"
渗透压
"。
为什么
会产生渗透压?在半可透薄膜的隔离下,左右两侧的水可以彼此渗透,但右边的溶质盐却不能渗透到左边,造成右边溶液中水的分压强比左边纯水的压强小,于是产生了一个压强差,在此压强作用下,...
详解
渗透压
!
答:
渗透压
:水分子经半透膜进入
蔗糖
溶液而产生静水压力,如果在溶液的上方施加一个压力,其大小恰好阻止水分子的净渗入,这个压力数值就是该溶液在该浓度下的渗透压(osmotic pressure),用符号π表示,单位:atm。π的大小可用渗透计测定,或用渗透平衡时高出水面的溶液对下部产生的静水压力表示(h×s × ...
蔗糖
能进入细胞吗?
答:
植物组织培养中,培养基中的
蔗糖
浓度较低的,一般为3%~10%,而质壁分离中的蔗糖浓度为30%,可见两者浓度差距之大,质壁分离由于时间短,细胞吸收的量很少,而不是不能吸收,不足以对细胞液
渗透压
造成
影响
,才会出现壁分离现象。而只要浓度不是过高,时间又足够长,那么蔗糖就可以以自由扩散的形式进入...
植物组织培养加
蔗糖
用处
答:
植物组织培养的培养基中,需要添加糖类作为碳源物质,因此糖类是
影响
植物组织培养成功与否的关键之一。高中生物教材中明确指出,植物组织培养的培养基中添加的糖类是
蔗糖
。以蔗糖作为碳源,主要有以下两个方面的原因:1、同样作为碳源物质为植物细胞提供能量来源,蔗糖较葡萄糖能更好地调节培养基内的
渗透压
。
为什么
微生物能利用
蔗糖
,还能用蔗糖做食品保存剂
答:
1.
蔗糖
是糖类物质,可以作为微生物的能量来源和碳源。2.蔗糖也能作为保存剂,用高浓度的蔗糖可以抑制微生物生长繁殖,因为高浓度的蔗糖会使
渗透压
很高,微生物在这种环境下会失水死亡或进入休眠,很难大量生长繁殖。
高中生物必修一第四章渗透作用的
渗透压
指
什么
,像
蔗糖
放漏斗里倒扣那个...
答:
半透膜允许水分子通过,不允许溶质分子通过。如果没有溶质来搅局,溶液中每分钟里可以透过半透膜的水分子与纯水的数量相等。但是掺进去了溶质,溶液中的水分子透过的速度就比纯水慢了,所以经过一段时间之后分子运动的结果是纯水水平面低于溶液。平衡时候高度差造成的压力就是
渗透压
。
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