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为什么煮豆浆变成水了
祖传卤水点豆腐的做法步骤图,怎么做好吃
答:
重复“添加卤水、慢慢搅动、等一等”这个过程,观察
豆浆变成
这样时,豆花就点化完成啦。发现卤水加多了,或加入卤水后还没给反应时间时,就觉得豆花正合适,那就赶快将豆花盛到豆腐包里压紧实,也可以避免过硬。卤水点多了,豆水发红,卤水少了,豆水发白 将提前泡好的豆腐包从水里拎出,不要挤水(...
喝奶(包括豆类或其他蛋白质食品)前后是不是吃任何带酸味的东西都会产生...
答:
如果在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那么糖的含量又会偏高。牛奶
豆浆
真不能同喝?不知
什么
时候起,产生了一种奇怪的说法:牛奶不能和豆浆一起喝。 究其理由,一种说法原自豆浆中的“胰蛋白酶抑制剂”。其实它也是一种蛋白质,但它偏偏会阻碍人体对蛋白质的消化,让生豆子当中的蛋白质消化率不足...
豆浆
和鸡蛋可以一起吃吗?
答:
但胰蛋白酶抑制剂遇热不稳定,加工
成豆浆
过程中,经煮沸加热8分钟即可被破坏85%以上,其中虽然尚含少量热稳定蛋白酶抑制剂,但活性较低,不足以干扰到鸡蛋蛋白质的消化吸收。所以,豆浆和鸡蛋完全可以一起吃,所谓的“相克”是完全没有道理的。豆浆无论是否和鸡蛋搭配,都需要充分
煮熟煮
透,否则影响点...
如果说用灶铁锅,
煮豆浆
,那么一大锅,要用多少水,石膏,黄豆?比例是多少...
答:
石膏是辅助作用一定不能多 黄豆 可以少点 水最多 我们家的
豆浆
在我们小区卖的是最好的 水一般是黄豆重量的3倍 这样的豆浆才好喝 不一定浓的豆浆别人就喜欢哦
为什么
说鸡蛋难消化?
答:
鸡蛋是属于不易消化的食物。鸡蛋含脂肪和蛋白等元素,对胃肠功能不好的人的消化力有影响的。所以不适应者建议少吃,或吃后多饮水配合易消炎化的食品同吃,足进消化功能作用。但是,蒸蛋是相对来说比较容易消化的,吸收率百分之90以上,可以给孩子吃些。蛋黄比蛋白的营养价值高,也可以适当给孩子喂些。
干豆腐皮是怎么
做成
的
视频时间 00:24
豆腐皮手工制作方法?
答:
3、将泡好的黄豆进行打磨好,
变成豆浆
,这个豆浆可以直接放到筒内或是盘内,也可以直接倒入大锅内。4、等到大口锅内的生
豆浆煮
沸后,直接用比较硬实的盘盛出至大的筒内或是类似陶瓷类的大口钢内,等待微凉后;微凉后,洒上少许的石膏(石膏想豆腐,石膏是制成豆腐的很关键的一步,这个对身体没有伤...
煮
绿豆汤加些
什么
好
答:
这样,就得到了煮绿豆汤不变色的简单方法——直接用纯净
水煮
,就没有问题啦。 2、煮的时候加点醋 如果家里没有纯净水,用自来水煮绿豆清汤也不是不可以保持绿色,只需在煮绿豆汤的时候加入半勺白醋,或者挤入半勺柠檬汁,就可以让绿豆汤在空气当中较长时间地保持碧绿色泽。 关键在于,不能加得太多,更不要让
水变成
酸...
香菜根
煮水
5分钟完后和蜂蜜吃和喝有
什么
作用
答:
掺入淀粉的蜜,多是将淀粉或米汤
熬成
糊状后加入糖,然后再加入蜜中。这种蜜混浊,蜜味淡薄,用水稀释仍混浊不清。掺入食盐的蜜,既稀薄,黏度小,又有咸味,若掺盐多,还可析出氯化钠结晶体。掺入尿素的蜜,浓度大,稀薄,味甜而又咸涩。掺入羧甲基纤维素的蜜,颜色深黄,黏稠度较大,近似饱和的胶状溶液,有块状脆性物...
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