99问答网
所有问题
当前搜索:
为什么山西各地区的美食不一样
山西
面食为主的饮食习惯与我们自然地理环境之间有关系吗
什么
关系呢...
答:
因为我国特殊的地理环境,出现了一条天然的南北分界线~秦岭-淮河一线。南北温度相差大,南北降雨量
不一样
,南北冬季长度不一样巴拉巴拉。。。这样的结果就是,南北适宜种植的粮食作物产生了差异,就决定了我国北面南米的基本格局。
山西
在北部,在小麦的产区里面,自然就形成了以面食为主的饮食习惯。
山西的
名吃有哪些?
视频时间 00:21
面食之乡
为什么
是
山西
而不是陕西?
答:
2.炒饼,这也是
山西的
一道传统
美食
。主要在晋东南
地区
流行。 3.铁锅焖面。焖面是传统面食
的一
种革新面食,主要是靠“焖”,焖出来的面,不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,所以焖面更营养,口感更好。主要的食材是豆角、五花肉和手工擀面条。 4.莜面栲栳栳。莜面栲栳栳是山西晋北、晋中、吕梁一带...
山西
传统名吃有哪些?
答:
3、枣介糕,对于盂县人来说可以算得上是家喻户晓
的美食
。每逢结婚这样的大事,每家每户的饭桌上,都缺少不了这一道美食。4、主要产地西烟镇、东梁乡、南社乡。年产400吨,特点是含蛋白质脂及及多种维生素,营养价值高,用其煮粥、熬汤香甜可口;磨粉做面条白、软、薄、长,不涩不糊,易消化,其中...
为什么
大部分陕西、甘肃、
山西
人天天吃面条且很少炒菜?
答:
流传至今的
山西
刀削面、山西哨子面和甘肃的牛肉面,世上无可匹敌,都算得上最好吃的面食。这样
的 美食
沉淀,没有几千年的文化积累是不可能有的。 饮食文化源于民众生活。千百年来持续的吃一种食物,豆腐渣也能吃成一朵花。 譬如甘肃的兰州牛肉面。 甘肃的地理特点可以算上农牧区,出产牛羊还生产小麦,说不富庶不...
山西
都有哪些传统
美食
?
答:
油泼面是陕西面的一种做法,面条,面条不限宽窄,下熟后,将简单的调料用热油一泼,吃上你才会知道,就简简单单的油一泼,那滋味,绝对的老陕心头爱,味道非常香也最具陕西风味。山西位于北方吃的食物也各种各样,特别是面食也有各种
各样的
做法。还有一些
山西的
小吃,特别是那种街头巷子里面的小吃到...
山西
有哪些
美食
答:
山西
特色
美食
如下:1、平遥大碗秃 碗秃是平遥的民间小吃,主要由白面粉制作,白面调成糊状,抹在碗底蒸熟,扣出来,切条,备炒,再加上个配菜的,味道精而不腻,滑利爽心,非常好吃。如今碗脱已成为旅游名胜古城平遥的特色风味小吃。2、豆面饸饹 豆面饸饹是山西特有
的一
种小吃,除了具有汤清味美、...
太原必吃的十大
美食
答:
山西
过油肉是山西最著名的传统
菜肴
之一,起源于明代,被称为“三晋一味”。这道菜以过油肉为主料,加入玉兰片为配菜,成品色泽金黄鲜艳,口感外软里嫩,油而不腻,充满了浓厚的山西地方特色。2. 山西什锦火锅山西什锦火锅是太原冬季的时令菜,其中包含蛋制品、菌菇类、豆制品、蔬菜、海鲜、肉类等多重食材。火锅的品种...
放假去
山西
旅游,能推荐一些在别的
城市
吃不到的特色
美食
吗?
答:
治好以后的浑源凉粉爽滑清亮,吃起来就像猪皮冻
一样
,拿在手里面也滑溜溜的吃在嘴里,更是凉飕飕的滋味诱人,它很有嚼劲,吃过的人都特别喜欢。三、碗秃 碗秃是
山西
境内流传了上千年的特色小吃,也是一种传统的面食,是其他
城市
吃不到的特色
美食
,它是把荞麦面用水揉到一起加热后制成的糊,再把糊...
山西为何
能被称为面食之乡?
答:
还有小孩子非常喜欢的猫耳朵,它也是一种面食,小乔的样子特别受小孩子的欢迎,我家小孩不爱吃饭的时候,只要做上一碗猫耳朵面,绝对吃得特别欢,由此可见
山西
也算是把面食做出了花样。作为地道的陕西人来说,他们的每一顿饭都是离不开面食的,可能有的时候是各种
各样的
面条,而有的时候就是吃各种各...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜