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中秋节的菜谱做法大全
中秋节的菜谱
有哪些
答:
1.4、清蒸大闸蟹
材料:公蟹母蟹各三只,生姜、白糖、醋、啤酒适量。做法:大闸蟹用牙刷刷净,蒸锅添水,将姜片放入水中,再倒入少量啤酒。将绑好的活蟹放入,盖盖,冷水大火蒸15-18分钟(蒸的时间视蟹的大小决定),生姜、葱切末,并调入白糖和醋,即成为姜醋酱汁,待蟹蒸好后即可,食用时蘸姜醋汁。2、中秋...
中秋食谱大全做法
视频时间 00:46
中秋节
菜单
菜谱大全
答:
中秋节菜单菜谱:清蒸鲈鱼、西芹百合炒腰果、锅包肉、家常凉菜、毛蟹年糕
。1、清蒸鲈鱼 所需食材:鲈鱼,葱丝,小米辣,蒸鱼豉油。具体做法:新鲜的鲈鱼一条去内脏去鳞内外洗净抹一层盐和料酒。起锅烧水,盘中底部放姜片,放上锅蒸15分钟,蒸熟拿出,撒上葱丝,小米辣,浇上一勺热油,淋两勺蒸鱼豉油即...
2021年
中秋节菜谱
,10道蒸菜,只需蒸一蒸就上桌,好吃不上火
答:
粉丝蒸鲍鱼是一道过节必不可少的蒸菜
,这道菜外观好看,搭配合理,非常好吃。鲍鱼营养价值非常高,可以用于清蒸,红烧来吃。其中清蒸做法非常简单,多吃也不上火,中秋家宴,上这道菜,家人肯定喜欢吃。食材:鲍鱼10个,粉丝适量,大蒜适量,红辣椒适量。做法:将鲍鱼肉清洗干净备用。鲍鱼壳用牙刷刷洗干净...
中秋节
吃什么菜好
菜谱
答:
中秋节可以吃的菜谱为:
黄豆焖猪脚、小米肉丸、金针菇蒸花甲粉丝、电饭锅焖鸡、油炸千张酥
。1、黄豆焖猪脚 中秋家宴少不了硬菜,这道金肘元蹄做法简单,食材用到了猪蹄和黄豆,不需要复杂的烹饪手法,简单处理过后放入电饭锅中焖煮,黄豆软糯鲜香,猪蹄软烂入味,吃起来肥而不腻,是一道营养又解馋中秋好...
中秋节
团圆饭
菜谱
答:
中秋节
团圆饭
菜谱
有红烧狮子头、糖醋排骨、清蒸桂花鱼、家常豆腐煲、月饼和桂花酒等。1、红烧狮子头 红烧狮子头是一道经典的中华菜肴,由大肉丸子和浓郁的酱油汤汁组成。这道菜象征团圆和富足,其丰富的口感和味道能够满足全家人的口味。2、糖醋排骨 糖醋排骨是一道受欢迎的传统菜,其甜酸的味道象征着生活...
中秋节
吃啥菜呀
菜谱
上来看一下
答:
中秋节煮菜,菜单如下:清炖土鸡汤,
清蒸鲈鱼
,红烧鸭子,糖醋排骨,油焖大虾,卤牛肉,凉拌黄瓜木耳,凉拌毛豆,凉拌苦瓜,凉拌皮蛋,丝瓜炒鸡蛋,炒红薯尖,红烧带鱼,柴火豆腐 ,干锅茶树菇,水煮毛血旺,滑藕片等16样菜,这些菜鸡鸭鱼肉豆制品青菜都有了,凉菜热菜,清淡的麻辣的,也都有了,营养均衡...
中秋
家宴
菜谱
,美食佳肴满足你的挑剔味蕾
答:
做法
:1.鲜香菇洗净,去蒂,切成细末;2.加入鸡蛋、盐、胡椒粉、淀粉调味搅拌均匀;3.把调好味的香菇糊摆入碗中,小火蒸15分钟;4.蒸好后取出晾凉,把香菇糊揉成小球形;5.加热油,油温到170度炸至金黄色即可。当然,以上只是
中秋节
家宴
菜谱
的一小部分,无论是鱼、肉、蔬菜、水果,只要你喜欢...
中秋节
家庭
菜谱
推荐
答:
中秋节
家庭
菜谱
推荐如下:1、油爆大虾 把虾去头,去虾线,把虾的背部剪开,放料酒、盐、姜,葱段,胡椒粉腌20分钟,再和上干淀粉。锅中放油适量,烧六七成热,放入虾爆香,炸到虾变色。锅中留余油,放葱、姜片、蒜粒、小火煸香。放入爆好的虾翻炒,再放花椒粉,黑胡椒粉,白糖少许翻炒均匀...
中秋
家宴
菜谱
12道菜
答:
中秋家宴菜谱12道菜是口水鸡、
清蒸鲈鱼
、油焖大虾、白切牛肉、红烧肉、菠萝咕咾肉、凉拌藕片、姜汁皮蛋、凉拌花生米、凉拌豆腐皮、黑米八宝饭、松仁玉米。1、口水鸡 正所谓无鸡不成宴,这道菜选用肉质比较鲜嫩好熟的清远鸡为原料,小火慢慢熬制而成,不仅看上去很有食欲,还特别好吃。2、清蒸鲈鱼 秋...
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