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中医药膳的四大特点
药粥的配料有哪些
答:
性平,功能补中益气、健胃润肺。因此,很多药粥中均可选用冰糖。(2)白糖。是红糖经过洗糖、离心、分蜜等工序,去掉糖蜜及杂质,经提纯精制而成。从营养价值来说白糖不及红糖,但白糖性寒,其润肺生津之功甚于红糖。(3)红糖。含有棕色物质“糖蜜”以及Ⅱ十绿素、叶黄素、胡萝卜素和铁质。
中医
理论认为...
中医药膳
与食疗的内容简介
答:
《
中医药膳
与食疗》分为上、中、下三篇。上篇总论主要阐述中医药膳食疗学的基本理论和知识,包括药膳学的概念、内容和发展简史;现代研究与应用;药膳学的
特点
、分类和应用原则;药膳学的理论基础和技能。中篇分两章,药膳原料,主要介绍常用于
药膳的
食物128种,药物108种,在分类上按照药物、食物的功用分...
中医
食疗
药膳的
图书目录
答:
与脏器相克的药膳禁忌二、与病证属性相克的药膳禁忌三、药物与食物相克的药膳禁忌四、瘸证的临床
特点
与
药膳的
禁忌药膳的制配方法一、药膳的选材补血活血类药补气理气类药养阴生津类药温阴散寒类药二、药膳的加工加工的基本方法加工时营养物质的保持
中医
食疗药膳一、养生保健篇二、防病治病篇 ...
54道
中医
养生
药膳的
由来?
答:
1. 人类的祖先在吃野生食物时,发现某些动、植物不但能够饱腹,还具有药用价值。由于当时人类既不需要,也没有能力将食物与药物区分开来,因此
中医
学提出了“药食同源”的理论。这种原始的食疗方式,并非真正的
药膳
。真正的药膳应运而生,是在人类掌握了丰富的药物知识和积累了烹饪经验之后的时代。2. ...
药粥的配料有哪些
答:
性平,功能补中益气、健胃润肺。因此,很多药粥中均可选用冰糖。(2)白糖。是红糖经过洗糖、离心、分蜜等工序,去掉糖蜜及杂质,经提纯精制而成。从营养价值来说白糖不及红糖,但白糖性寒,其润肺生津之功甚于红糖。(3)红糖。含有棕色物质“糖蜜”以及Ⅱ十绿素、叶黄素、胡萝卜素和铁质。
中医
理论认为...
中医药膳
学:高职高专内容简介
答:
《
中医药膳
学:高职高专》是一本详尽的教材,分为上、中、下三部分。上篇为理论篇,深入探讨中医药膳学的基础理论和知识。它首先定义了药膳学,讲述了其概念、历史发展概况,以及其独特
的特点
、分类和应用原则。此外,还详细阐述了药膳学的基本理论和实践技巧,为读者提供了全面的指导。中篇则是药膳原料的...
如何美容最有效
四大中医药膳
答:
让肌肤永葆靓丽,下面小编就为大家推荐
四种中医药膳的
美容良方。美容药膳一:桑椹红花饮 材料:桑葚子20克、红花10克 做法:将桑葚子和红花分别用清水浸泡干净之后,加入适量的清水,一同煎服,取汁饮用即可。 桑葚红花饮有养血活血之功效,每天煎煮一剂,可以分成数次不定时饮用,最好是热饮。
我想知道,关于
中医
养生和食用
药膳
做法方面的知识。
答:
中医
认为,红枣味甘性温,有健脾益胃,补气 养血,安神,缓和药性的功能;现代的药理学同时还发现,红枣能提高体内单核 -吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏,增强体力的作用。红枣含有丰富的维 生素A,B,C,等人体必需的多种维生素和18种氨基酸,矿物质,其中维生 素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄,...
谁能找一篇有关学过
药膳
后的感受
答:
综上所述,“三因”制宜是食疗中必须遵循的原则。只有在“三因”制宜原则指导下辨证配膳,才能充分体现中医食疗的科学性、实用性,突出
中医特色
,更好地发挥食疗强身健体、防治疾病的作用。最后,我想提两个我对本课程的小小建议。第一是希望老师能补充一些食物的忌讳,即什么情况下不宜食用什么,以及...
千年
中医
食疗“养生”文化的三要素是什么?
答:
古代膳医通过中医药材与食材的能量配伍经过色、香、味、形的美味烹饪制成作用于人体病灶、器官、肌理的食物,做到有病调养病,无病 养生 。历经十几年的研究和改善 将苦口的
中医药膳
,改成可口药膳。每天中医食疗代餐,不需要花费额外的钱和时间,就能获得 健康 。效果好过中医,快过西医;50%人群当天...
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