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东北菜12道经典菜名
东北菜
都有什么啊
答:
4.猪肉炖粉条
东北菜
还有一种说法,便是“大乱炖”,很多菜品都是搭配多种食材一起炖煮而成。而这道猪肉炖粉条便是一道典型的东北炖菜。猪肉炖粉条,主要选用猪肉、白菜、粉条以及葱姜蒜等配料相互烹饪而成,堪称炖菜中的
经典
。猪肉鲜香,粉条爽滑,白菜脆嫩,超级下饭。5.锅包肉 锅包肉原名“锅爆肉...
有什么好吃的
东北菜
?
视频时间 00:27
特色
东北菜
有哪些 :这9道号称最正宗
东北美食
,作为东北银的你可认同?
答:
第二
道菜
:小鸡炖蘑菇。它在
东北菜
中的地位绝对是无可替代的,朴实的
菜名
,道出了美味绝配。小鸡吸收了蘑菇的香味,同时蘑菇也吸收了小鸡的肉香。使用东北特色食材,可以说是招待宾客的上等佳肴!用料:整只鸡、榛蘑(可以茶树菇或干香菇代替)、姜、干辣椒、植物油、八角花椒等 做法:1、茶树菇和干...
东北哪几种菜必点的 东北必点的6道
东北菜
答:
这样一系列行云流水般的动作之后,一道香喷喷的酱大骨就制作成功了,制作成功后的酱大骨吃起来口感非常不错,让人越吃越爱吃。3、小鸡炖蘑菇 说到
东北美食
,很多人第一个想到的就是小鸡炖蘑菇。从
菜名
便可以知道,这道美食是一道非常不错的炖菜。这
道菜
品的主要原料包括了鸡肉、蘑菇,一般情况下,当地...
年夜饭
菜名
有哪些?
答:
3、溜肉段,是东北地区的传统名菜,具有外酥里嫩,味香可口的特点。成品外酥里嫩、咸香可口,百姓饭桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的锅包肉更是
东北菜
中的
经典
。4、脆皮烤鸭是一道美食,主要由鸭子制作而成,它油润发亮,皮脆肉嫩,腴美香醇,外焦里嫩,香气扑鼻。5、红烧肉,一道著名的大众菜肴,...
有哪些好吃的
菜名
?
答:
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、卤鸭腰儿、烩鸭条、清拌腰丝儿、黄心管儿、卤白鳝、...
我想知道点好吃的菜的
菜名
答:
2、《水煮鱼》《水煮鱼》也称为江水煮江鱼、水煮鱼片,最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。3、锅包肉 锅包肉(英文名:Fried Pork in Scoop),原名锅爆肉,是一道
东北菜
,光绪年间始创自哈尔滨...
东北
炖菜有“八大天王”,除了小鸡炖蘑菇,你吃过几种?
答:
在东北地区各式各样的炖菜里,有8
道菜
,是经过民间评选,比较出名的,也被称作东北炖菜里的“八大天王”。今天懒喵就跟大家聊聊有关东北炖菜的话题,一起来看看,这8道菜都有哪些?你吃过几种?东北炖菜里最出名的,一定有小鸡炖蘑菇。这是一道非常
经典
的
东北菜
,主要食材为鸡肉、蘑菇和粉条。在东北...
请教一些
东北菜
怎么做?(好吃又简单做的)
答:
【
菜名
】 酸辣萝卜丝 【所属菜系】
东北菜
【特点】 脆嫩咸鲜,微辣回甜。【原料】主料 白萝卜300克。辅料 香菜15克,辣椒油30克,香油4克,酱油10克,醋20克,白糖15克,味精1克,姜10克,青蒜25克,精盐少许。【制作过程】1、将萝卜洗净,去皮,切成5厘米长、0.3厘米见方的丝,加入少许...
东北菜
是东北人的最爱,但是南方人却欣赏不了,你爱吃吗?
答:
但是南方人接受不了这种生吃蔬菜的饮食习惯,而且还是一桌人用一碗大酱,这大酱里面难免会有一桌人的口水。东北乱炖 在东北,炖就是一种主要的烹饪手法,所以炖菜比较出名,这
道东北
乱炖也是一样。正如
菜名
一样,乱炖,胡乱炖!就是将各种肉和菜放一起炖,像什么土豆啊、茄子啊、豆角啊等等,基本什么都...
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