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东北大碴子粥的材料
大碴粥
煮烂小窍门
答:
1、准备
材料
:大粒
玉米碴
、小粒粘玉米碴、
东北
饭豆;2、用凉水将大粒玉米碴泡8小时,其他材料泡20分钟;3、将所有材料和锅洗干净;4、用温水先将大粒玉米碴煮软,然后倒入饭豆,煮15分钟后倒入小粒粘玉米碴继续熬煮;5、熬煮1个小时之后,加入白糖或冰糖煮再一分钟即可。
大渣
子粥
怎么熬
答:
碴子就是大颗的玉米粒子,
东北
通俗就叫
大碴子
。大碴
粥
为东北特色食品。
玉米碴子
有大小之分: 大碴子需要预先浸泡,使其充分吸水膨胀后,再煮粥,下锅后大火烧开,小火慢熬,直至绵软,在泡大碴子时加一些芸豆共泡,煮出的粥别有风味,熬粥不要加碱,虽然省时,但会破坏营养。小碴子熬粥,只需凉水下...
东北大碴子粥的
做法 东北大碴子粥怎么做
答:
1、食材:
玉米碴子
100克、花芸豆50克。2、将芸豆提前泡一下,要将芸豆充分泡涨,煮出来的粥,豆子才是面糊的。3、将玉米碴子提前泡一下;(我是提前一晚泡的,第二天一早煮)。4、将泡好的芸豆和玉米碴子放入高压锅里,再加入两个手指肚高度的水。5、再放一小捏食用碱面。6、放碱面的目的是煮好...
东北大碴子粥的
做法
答:
东北大碴子粥的
做法如下:主料:白大碴子350克、白芸豆和花芸豆共130克。辅料:清水1900毫升。1、备好食材,大碴子选白色或黄色都可以,白色偏糯,更好吃些。2、米、豆混在一起,放入电饭煲内胆洗净并控出水。3、加入1900毫升清水。4、选择粥功能设置90分钟,再根据需要预约时间。5、好吃的东北大碴...
东北大碴子粥的
做法
答:
1、食材:
玉米碴子
100克、花芸豆50克。2、将芸豆提前泡一下,要将芸豆充分泡涨,煮出来的粥,豆子才是面糊的。3、将玉米碴子提前泡一下;(我是提前一晚泡的,第二天一早煮)。4、将泡好的芸豆和玉米碴子放入高压锅里,再加入两个手指肚高度的水。5、再放一小捏食用碱面。6、放碱面的目的是煮好...
东北大碴子粥的
做法
答:
东北大碴子粥的
做法如下:主料:白大碴子350克、白芸豆和花芸豆共130克、清水1900毫升。1、备好食材,大碴子选白色或黄色都可以,白色偏糯,更好吃些。2、米、豆混在一起放入电饭煲内胆,洗净并控出水。3、加入1900毫升清水。4、选择粥功能设置90分钟,再根据需要预约时间。5、煮好后,用勺子搅匀...
东北大碴子粥的
做法
答:
东北大碴子粥的
做法如下:工具/原料:白大碴子350克、白芸豆65克、清水1900毫升、花芸豆65克。1、准备好
材料
。2、米、豆混在一起放入电饭煲内胆洗净并控出水,加入1900毫升清水,选择粥功能。3、可以设计一个时间,设置90分钟的大碴子粥口感最好。4、起锅前用勺子搅拌均匀。5、吃起来豆面面的,碴...
大碴粥
怎么煮烂
答:
4、做法:将
东北
产的玉米加工成两瓣,成为
大碴子
,也可以根据个人喜好添加其他配料(如芸豆、小红豆、大红豆、花生、薏米等)一起淘洗好,预先浸泡,待充分吸水膨胀后,放进锅里,然后再兑上半锅水,烧上柴禾,锅开之后,再改用小火,慢慢地熬上两三个小时。煮的烂烂的,整个屋里都会飘满
粥的
扑鼻...
怎么煮
大碴粥
好吃
答:
做法:1、先把大碴子和花生洗净泡几个小时吸足水后,放进锅里煮开。2、再转小火煮粘乎了就行。煮的时候放食用碱面,虽然能使粥更软烂,但会破坏维生素,各有利弊,谨慎使用。大碴子就是大颗的玉米粒子.,北通俗就叫大碴子,
东北
方言。可做
大碴子粥
,碴条,棒子面饼,为东北特色食品。大碴子...
大碴粥
怎么煮烂
答:
4、做法:将
东北
产的玉米加工成两瓣,成为
大碴子
,也可以根据个人喜好添加其他配料(如芸豆、小红豆、大红豆、花生、薏米等)一起淘洗好,预先浸泡,待充分吸水膨胀后,放进锅里,然后再兑上半锅水,烧上柴禾,锅开之后,再改用小火,慢慢地熬上两三个小时。煮的烂烂的,整个屋里都会飘满
粥的
扑鼻...
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大碴子粥里面都放什么
玉米渣和什么一起熬粥好
白色大碴子粥
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