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一斤牛肉卤之后多重
4斤多牛腱子肉为什么一
卤
凉了变2斤多了?
答:
牛肉缩水严重,四斤
多卤
熟剩两斤多很正常。一般情况下生
牛肉一斤
出熟的七两,如果四斤生肉没有将近三斤的熟肉就证明这个牛肉是打过水的。
一斤
鲜牛肉能卤制多少
卤牛肉
答:
一斤
鲜牛肉一般能卤制7两
卤牛肉
。具体情况看你的水平,如果加其他料的话,一斤也有人弄出一斤来。卤牛肉的做法具体如下:将牛肉清洗干净,改刀切成大块装入碗中待用;将牛肉放入滚水锅中焯一下捞出;将大葱切成段,老姜切成片,大蒜拍碎,干红辣椒切成段;将锅中放水,加入葱姜蒜,大料,干红辣椒,...
一斤牛肉
能
卤
多少熟牛肉
答:
一斤牛肉
能卤多少熟牛肉?这是许多人关心的问题。实际上,一斤牛肉可以卤成大约500克左右的熟牛肉,这取决于个人的口味和做法。
卤牛肉
是一种很受欢迎的菜肴,在各个地区都有不同的做法和风味。首先,要选择新鲜的牛肉,并将其切成合适的大小和形状。然后,将牛肉浸泡在卤汁中,可以选择不同的调料和配料...
问有一件生
牛肉
50斤,
卤
出来熟的是33斤,问
1斤
生牛肉能卤出几两熟牛肉...
答:
1*(33÷50)*10=6.6 6.6两
一斤
等于10两。 33÷50是一斤肉
卤
出来熟
牛肉
的量
三公斤
牛肉卤
出来有多少
答:
“
一斤牛肉
一般可以制成 6到 7两
卤牛肉
。一般一斤冰冻牛肉最多可卤出六两的牛肉,可能还会更少一些半斤左右。一般新鲜
牛肉卤
的话最多也就六两左右,你在冰箱内冰冻过水价也要大些,最多也只能有半斤能出来了。”
1公斤牛肉
能出多少卤肉
答:
一斤牛肉
一般可以制成 6到 7两
卤牛肉
。一般一斤冰冻牛肉最多可卤出六两的牛肉,可能还会更少一些半斤左右。一般新鲜
牛肉卤
的话最多也就六两左右,你在冰箱内冰冻过水价也要大些,最多也只能有半斤能出来了。因为有些牛肉总是含有一些水分,在卤的过程中牛肉会缩水,相应的份量也会减少,所以卤出来的...
1斤
生
牛肉
煮熟
以后
是
多重
答:
其实已经生
牛肉
你在
卤
之前,需要过一遍水的。这一遍过水的目的,是为了将牛肉中的血水去除。当你把是牛肉中的血水去除
以后
,那么这个牛肉的重量,自然而然它就变轻了一些。然后开始真正的卤制工作。牛肉在卤的过程中,又有一部分的血水给蒸发掉了。那么这样一来,他的分量就更轻了。
卤牛肉
90元
一斤
正常吗
答:
由此可知,
卤牛肉
90元
一斤
正常的。卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉,煮熟煮透后,颜色棕黄,表面有光泽,无糊焦,不牙碜,酱香味浓,可口。卤牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
怎样做
牛肉卤
视频时间 00:35
一斤牛肉
能
卤
多少熟牛肉
答:
只要保证添加剂是正规的、使用剂量在安全范围内,这也没什么好苛责的,怕就怕个别商家,私自增大用量,为了谋取蝇头小利,坑害了消费者,正常情况下的
牛肉
,
一斤
出六两肉左右。很多不规范的农贸市场里,时常有摆摊做卤肉的,还大声叫卖现
卤
现尝、热卤免费试味,在外行人眼里那种飘香的确是香,内行人...
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