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一坨豆腐
麻辣烂肉
豆腐
怎么做如何做好吃
答:
麻辣烂肉
豆腐
主料 胆水豆腐一斤、瘦肉精肉末一两 辅料 葱花儿适量、台湾豆瓣儿适量、姜蒜末适量、花椒适量 步骤
1
.豆腐拿水先泡哈,水以恒大冰泉为宜。2.肉末撒上淀粉,和转。3.葱葱儿切成一截截儿的。4.把姜蒜剁成碎碎儿。5.豆腐泡归一以后,切成
坨坨
。6.油辣起,撒花椒。7.舀点豆瓣儿,...
怎样做
豆腐
脑最香
答:
准备材料:大碴子:三分之二碗或者四分之三碗、大豆:三分之一碗或四分之一碗、水:6碗。1、大碴子和大豆一共凑一碗,喜欢吃芸豆就多放芸豆,喜欢吃大碴子就多放大碴子,比例随心调,用量凑一碗,这样方便计算用水量。2、大碴子和大豆用水清洗一下,不要用手搓,就用水冲两遍就好,不然营养...
水嫩的家常蒸
豆腐
,有详细的教程吗?
答:
食物烹饪时营养流失是不可避免的,但如果选择了错误的烹饪方法,就会“火上浇油”,不仅会流失更多的营养,还会让做菜的人痛苦,减少在家做饭的机会;相反,如果选择正确的方法,可以最大限度地保留食物中的营养成分,体会到在家做饭是一件快乐的事情。炒、炸、炸、炖
豆腐
都腻了怎么办?我害怕,害怕,...
苗家酸菜
豆腐
汤是哪里的特产
答:
酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片,在阴凉处摊摆一两天,使叶片呈金黄色,然后切碎、装坛,再用滚开的米汤和酸汤曲浸泡并靠近有热火气的地方摆放,一天一夜可成,颜色金黄透亮。做汤时,只需放水倒入部分酸菜,放入
豆腐坨
,再加上野葱、少量辣椒等佐料,煮开就可食用。此汤颜色嫩黄,味道清鲜...
廊坊
豆腐
脑那的好吃
答:
每一口都带有细腻的质感和醇厚的味道。廊坊
豆腐
脑的特点之一是口感细腻,几乎是体验一种奇妙的口感,在嘴里完全没有粗粝的感觉,给人以十分舒适的感受。尤其是现熬现卖的豆腐脑,每
一坨
口感都能带来绝佳的留香。总体来讲,廊坊豆腐脑不仅好吃,而且营养价值丰富,是一道美食中的佳品,推荐给大家。
人工水
豆腐
做法的过程
答:
3.将2-3根葱,分开葱绿与葱白,都切成粒,用一小碗,放玉米淀粉
1
/2大匙和水1/2小碗,搅拌均匀;4.用一个煲,倒入调过味的肉末、冬菇粒和高汤或清水1/2杯,煮片刻;5.倒入葱白,均匀搅拌几下;6.用一个比较扁平的勺,把软
豆腐
一薄片一薄片的刮到煲里,千万不要大块的和整
坨
的放进去,这样...
豆腐
和鸡蛋怎么蒸好吃
答:
放少许盐和少许姜蒜末,用筷子或勺子将鸡蛋和
豆腐
一起打碎。3.再加入半碗凉水,水要完全浸没碗内的豆腐鸡蛋泥,若想吃得更稀一些,可以多加一点水。4.电饭锅内放入凉水,把刚才准备好的豆腐鸡蛋泥碗放入电饭锅内蒸10分钟。 ...5.鸡蛋豆腐羹蒸好后,香味会随着蒸汽飘出,这时就可以出锅啦!
贵州血
豆腐
做法
答:
1
.白
豆腐
放进大盆里用双手用力搓成细绒后,顺一方向搅打成泥;2.再加入猪血,食盐、五香粉;3.肥膘肉切成7 毫米粗的条;4.取约50 克重的豆腐绒用手团成椭圆形的
坨
;5.再将三条肥膘肉对称地竖直贴在豆腐索上;6.另取约150克重的豆腐绒包裹在外面,稍稍团紧;7.如法全部团完,逐个放在烧箕...
猪血凝固后如何融化?急!急!急!
答:
10. 食用前,用温水将血
豆腐
表面洗净,上笼用猛火蒸约
1
小时取出,切片装盘。血豆腐的制作要诀:搅打豆腐绒,顺一方向搅打上劲,猪血可分次加入,以使原料混合均匀; 2. 豆腐放在烧箕内,
坨
与坨之间应有一定距离。 还有一种: 动物血中加点盐,水开后放入.新鲜血液中含有大量氧气,因此做成...
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