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top round
牛肉各部分中英文对照(希望很准确和专业)
答:
Sirloin tip .. (
Round
) 后腿,粗和尚头 ... (大腿前伸肌)Eye
round
... (Round) 后腿,榔头肉 ... (大腿肚内芯)
Top
Round ... (Round) 后腿,底板肉 ... (大腿肚)Bottom Round . (Round) 后腿,黄瓜肉,腱子肉 (大腿肚近膝)三、肩 胸 (前腿) 部分 (质老,略肥):适合:炖,红烧,...
牛肉可以生吃吗?牛肉各各身体上的肉叫什么?
答:
Top
Round
(Round) 后腿,底板肉 (大腿肚) 。Bottom Round (Round) 后腿,黄瓜肉,腱子肉 (大腿肚近膝) 。4、肩 胸 (前腿) 部分 (质老,略肥):适合:炖,红烧,酱,卤 。Blade (Chuck eye) 上脑,前烧 . (近颈脊背肉,质较嫩) 。7 Bone (Chuck) 前烧,牛肩肉 (肩背肉) 。Shouder (Chu...
牛肉分几个部位
答:
Rump ... (
Round
) 后腿,仔盖,臀尖 ... (近腿臀肉)Sirloin tip .. (Round) 后腿,粗 ... (大腿前伸肌)Eye
round
... (Round) 后腿,肉 ... (大腿肚内芯)
Top
Round ... (Round) 后腿,仔盖,肉 . (大腿肚)Bottom Round . (Round) 后腿,黄瓜肉,(大腿肚近膝)=== 肩 胸 (前腿...
牛健肉是牛的什么部位
答:
Top
Round
... (Round) $2-4/lb. 后腿,底板肉 ... (大腿肚)Bottom Round . (Round) $2-3/lb. 后腿,黄瓜肉,腱子肉 (大腿肚近膝)三、肩 胸 (前腿) 部分 (质老,略肥):适合:炖,红烧,酱,卤 Blade ... (Chuck eye) $2-5/lb. 上脑,前烧 . (近颈脊背肉,质较嫩)7 Bone ....
买牛肉哪个部位最嫩?
视频时间 02:15
西冷牛排配什么红酒
答:
一般来说,肉质偏瘦的牛排如后臀眼肉(Eye
Round
steak)、腰脊西冷牛排(Sirloin tip side steak)、里仔盖(
Top
Round Roast)、仔盖(Bottom Round Roast)和上后腰西冷牛排(Top Sirloin)等适合搭配酒体较轻或中等的红葡萄酒,这些酒一般酸度较高,足以化解瘦肉的纹理,通常的选择有如黑皮诺、桑娇维塞桃红、瓦坡里切拉...
牛有什么部位可以吃?
答:
Top
Round
... (Round) $2-4/lb. 后腿,仔盖,底板肉 . (大腿肚)Bottom Round . (Round) $2-3/lb. 后腿,黄瓜肉,腱子肉 (大腿肚近膝)三: 肩 胸...>> 牛的什么部位可以生吃 供生吃的牛肉必须是刚宰剥的,最好体温还未散。肉店里挂的牛肉尽管很新鲜,因为已冷却,就不宜生吃了。...
TOP
是什么的缩写?
答:
We pay top prices for used cars.我们出最高价收购旧汽车。3. 最重要的;居首位的 They agreed to give the matter top priority.他们同意优先考虑这件事。vt.1. 盖;给...加盖(或顶)[(+with)]The mountain is
topped
with snow all the year
round
.这山顶终年积雪。2. 达到...的顶部 Ca...
TOP
是什么意思?
答:
TOP
的意思是顶端。一、发音英:[/tɒp/];美:[/tɑːp/]二、中文翻译n.顶端,顶部,上端;表面,上面;(排名)首位,(位居)第一; (瓶、罐、管等的)盖,帽,塞;上衣,上装;顶点,最高度 adj.顶端的,顶部的,最上面的 v.高于,超过(某一数量)adv.至多,最多(
tops
...
TOP
啥意思
答:
名词的意思:顶部;山顶;头顶;表面;上方;首位,首席;上座;最高程度,顶点,极点;精华;最重要的事物;口语中表示上衣(尤指夏天穿的上衣) ·动词的意思:给...加盖;达到...的顶部;高于;超过;胜过 ;向高处升;结束;达到顶点 当前多用于一些标题或排名,如:歌曲
top
就是歌曲排行榜,电影...
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