99问答网
所有问题
当前搜索:
ph等于pi时蛋白质稳定吗
蛋白质
的性质
答:
蛋白质
是两性电解质,它的酸碱性质取决于肽链上的可解离的R基团。不同蛋白质所含有的氨基酸的种类、数目不同,所以具有不同的等电点。当蛋白质所处环境的pH大于pI时,蛋白质分子带负电荷,pH小于pI时,蛋白质带正电荷,
pH等于pI时
,蛋白质所带净电荷为零,此时溶解度最小。蛋白质是组成人体一切细胞...
蛋白质
的pl值是指什么
答:
因为当环境
PH
值
等于PI
值时,
蛋白质
的溶解度最小,常用于分离和提纯蛋白质或氨基酸。由于各种氨基酸都有特定的等电点,因此当溶液的
pH
值低于某氨基酸的等电点时,该氨基酸带净正电荷,在电场中向阴极移动。若溶液的pH高于某氨基酸的等电点时,则该氨基酸带净负电荷,在电场中向阳极移动。
蛋白质
的四个性质
答:
1.
蛋白质
是两性电解质,它的酸碱性质取决于肽链上的可解离的R基团。不同蛋白质所含有的氨基酸的种类、数目不同,所以具有不同的等电点。当蛋白质所处环境的pH大于pI时,蛋白质分子带负电荷,pH小于pI时,蛋白质带正电荷,
pH等于pI时
,蛋白质所带净电荷为零,此时溶解度最小。2.蛋白质分子表面带有...
天然
蛋白质
的性质
答:
蛋白质
是两性电解质,它的酸碱性质取决于肽链上的可解离的R基团。不同蛋白质所含有的氨基酸的种类、数目不同,所以具有不同的等电点。当蛋白质所处环境的pH大于pI时,蛋白质分子带负电荷,pH小于pI时,蛋白质带正电荷,
pH等于pI时
,蛋白质所带净电荷为零,此时溶解度最小。蛋白质分子表面带有许多...
蛋白质
所形成的胶体颗粒,在下哪种条件下不
稳定
? A
pH
>
pI
B pH=pI C...
答:
选B
蛋白质
胶体
稳定
的条件 1.分散相的质点大小在1-100nm范围内 2.分散相的质点带有同种静电荷,互相排斥,不易聚集成大颗粒而沉淀 3.分散相的质点能与溶剂形成溶剂化层 由第二条选B
pI
值的作用
答:
因为当环境
PH
值
等于PI
值时,
蛋白质
的溶解度最小,常用于分离和提纯蛋白质或氨基酸。由于各种氨基酸都有特定的等电点,因此当溶液的
pH
值低于某氨基酸的等电点时,该氨基酸带净正电荷,在电场中向阴极移动。若溶液的pH高于某氨基酸的等电点时,则该氨基酸带净负电荷,在电场中向阳极移动。
蛋白质
的性质
答:
蛋白质
是两性电解质,它的酸碱性质取决于肽链上的可解离的R基团。不同蛋白质所含有的氨基酸的种类、数目不同,所以具有不同的等电点。当蛋白质所处环境的pH大于pI时,蛋白质分子带负电荷,pH小于pI时,蛋白质带正电荷,
pH等于pI时
,蛋白质所带净电荷为零,此时溶解度最小。蛋白质是组成人体一切细胞...
蛋白质
所形成的胶体颗粒,在下哪种条件下不
稳定
? A
pH
>
pI
B pH=pI C...
答:
选B
蛋白质
胶体
稳定
的条件 1.分散相的质点大小在1-100nm范围内 2.分散相的质点带有同种静电荷,互相排斥,不易聚集成大颗粒而沉淀 3.分散相的质点能与溶剂形成溶剂化层 由第二条选B
蛋白质
的水合作用取决于哪些因素
答:
蛋白质
的水合作用取决于ph值(当
pH等于pI时
,蛋白质的水合能力最低),温度(温度升高,氢键作用和离子基团的水合作用减弱,水合能力下降。),氨基酸组成(极性氨基酸越多,水合能力越高),离子强度(低浓度的盐能提高蛋白质的水合能力)以及盐的种类。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有...
ph
大于等电点
蛋白质
带什么电
答:
带负电荷。当
蛋白质
溶液的
pH等于
等电点时,蛋白质不带电荷,当ph大于等电点时,也就是说溶液中带了较多的OH-,蛋白质吸附某些OH-,也就是带上了负电荷。蛋白质等电点特性 蛋白质在溶液中有两性电离现象。假设某一溶液中含有一种蛋白质。当
pI
=
pH时
该蛋白质极性基团解离的正负离子数相等,净...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜