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gb/t26760-2011标准
gb/t26760-2011
是什么
标准
答:
GB/T26760-2011
作为首个专门针对酱香型白酒的国家
标准
,对相关工艺作了明确规定:酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质,需以高粱、小麦和水等为原料,经传统固态法发酵制成,以保障酱香型白酒质量。可见,该国标认可的勾兑方式,只剩下上述第一种,即新旧酒勾兑。除了对...
gb/t26760-2011
是什么
标准
答:
GB/T26760
一
2011
是酱香型白酒的国家标准,这是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家
标准化
管理委员会针对酱香型白酒所著的执行标准,该标准中规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、试验方法、技术要求、检验规则等方面的执行标准。在该标准中明确规定了酱香型白酒的原料和发酵方法,酱香和...
gb/26760-2011
是什么
标准
答:
GB/T26760-2011
代表酱香型固态发酵
标准
,将酱香型白酒定义为“以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态发酵、蒸馏、储存、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,具有酱香风格的白酒。” 而酱香型白酒国家标准(
GB/T 26760-2011
)由国家标准委正式发,2011年12月1日起正式实施。
纯粮酒代码
GB/T26760-2011
是
答:
纯粮酒代码
GB/T26760-2011
是酱香型白酒的国家标准。纯粮酒代码GB/T26760-2011代表的是中国国家
标准化
管理委员会发布的,关于酱香型白酒的生产标准。这个标准详细规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等多方面的要求。它确保了市场上销售的酱香...
gbt26760-2011
酱香型白酒
标准
是什么?
答:
gbt26760-2011
酱香型白酒
标准
是酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质,需以高粱、小麦和水等为原料,经传统固态法发酵制成,以保障酱香型白酒质量。可见,该国标认可的勾兑方式,只剩下上述第一种,即新旧酒勾兑。为了防止酱酒市场混乱,三家酱酒企业品牌领头申请起草了...
gb/t26760-2011
是什么
标准
答:
GB/T 26760-2011
是一项关于酱香型白酒的国家标准。该标准由中国国家质量监督检验检疫总局和国家
标准化
管理委员会共同制定,涵盖了酱香型白酒的术语定义、产品分类、试验方法、技术要求及检验规则等方面。该标准明确了酱香型白酒的原料使用和发酵工艺,与浓香型白酒不同,浓香型白酒有三种执行标准,包括固态、...
gb/t
2
26760-2011
是优级还是一级?
答:
在
GB/T 26760-2011 标准
中,优级酒与一级酒在总酸、总脂、乙酸乙酯、固形物等指标上有所不同。优级酒要求总酸较高,表明其更具鲜爽度和口感;而一级酒则相对要求较低。总脂则是反映酒精与油脂混合的含量,优级酒要求较高,表明其更加纯净、口感更好。乙酸乙酯和固形物则反映酒的浓度和香味度,...
gb/t26760
是粮食酒吗
答:
酒GB/T26760一
2011标准
是粮食酒。《
GB/T26760-2011
酱香型白酒》是国家规定标准。而酱香型白酒主要原料是高粱,小麦,水等,所以是粮食酒。酱香型白酒国家标准(GB/T26760-2011)由国家标准委正式发,2011年12月1日起正式实施,为行业推荐性标准,是我国酱香型白酒首份国家标准。标准中明确规定,酱香型...
gb/ t26760-2011
是什么酒?
答:
GB/T 26760-是关于酱香型白酒的执行标准,该标准将酱香型白酒分为优级和一级两个等级,它们在理化指标、口感、香味等方面都有所不同。1、理化指标是评价白酒质量的重要方面之一。在
GB/T 26760-2011标准
中,优级酒与一级酒在总酸、总脂、乙酸乙酯、固形物等理化指标上有所不同。其中,总酸主要是由...
gb/t26760-2011
酱香型白酒是不是正品?白酒国标26760和10781区别_百度知...
答:
Gb/t26760-2011
酱香型白酒是正品。Gb/t26760-2011是酱香酒的执行
标准
,是由国家监督部门对酱香酒的定义,产品分类,技术要求,检验规则等方面划分了执行标准,所以标有这类执行标准的酒肯定是正品。但是持有该标准的酱香酒不一定是优质酱酒,很多酱酒由于工艺不同,所展现的香味和口感也有所差距,价格上...
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