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600克面粉放多少酵母
600克
面放
4克
孝母能发起来吗
答:
一般情况下,300克的面粉所使用的酵母量为
4克
,
600克面粉的酵母使用量为8克或者6-10都是可以的
。如果担心600克面粉放入了4克酵母,面发不起来,可以多放点儿酵母,或者放到温度高的地方。
卷花馒头的制作方法
答:
1、主料:面粉
600克
。2、辅料:紫薯泥适量、温水适量、
酵母
6克。3、紫薯泥放入300
克面粉
中,加2克多酵母用适量温水化开和成紫薯面团,其余的2克多酵母用少量温水化开,倒入剩下的300克面粉中,和成光滑的面团,分别发酵至2至3倍。4、白色面团分别发酵好了,手指按下不会缩就好了。5、紫薯面团也是...
自己做面包
600克面粉
大概
放多少
克的
酵母
比较合适
答:
一般300g面粉放4g酵母就可以了,
600g面粉就8g
(6-10g都是可以的)
包子和馒头是怎样做的,
酵母
和
面粉
的比例是
多少
?
答:
蒸包子比例:600克面粉放入酵母粉6克
。蒸馒头比例:200面粉克放入酵母粉2克。【包子做法} 材料:主料:猪肉400克、面粉600克、冬瓜600克、柿子椒2个、芹菜2棵 辅料:葱1/2段、王守义包子调料适量、蚝油1勺、酵母粉6克、温水320克、生抽2勺、香油2勺、鸡精1勺、食盐1勺、料酒1勺、豆油1勺、姜2片...
酵母
馒头的制作方法与配方
答:
①首先,
称好600克面粉和5克酵母
,放在厨师机内胆里用厨师机和面6分钟。②揉成团以后,盖上湿布开始发酵,发酵到三倍大小就可以了。③然后,再称好150克干面粉。将发好的面团倒在案板上揉匀。④将面团从压面机上过一遍。⑤平铺在案板上,在面片上面撒干粉。⑥折叠一下,在折叠面上继续撒干粉。再...
600克面粉
面包配方?
答:
面包配方:高筋
面粉600g
、
酵母
9g、糖114g、盐7g、水282g、奶粉30g、鸡蛋84g、黄油48g 裹入黄油276g。高筋粉100%, 油脂: 4%~10%,糖10%~20%,盐1%~2%,酵母1%~1.5%,蛋6%~10% ,奶粉2%~4%,改良剂0. 3%~0.5%,水45%~ 60%。甜面包的糖用量一般为20%,调理面包及土司面包根据口味...
河南死面烧饼的做法和配方窍门
答:
1、食材:中筋
面粉600克
,水300克,
酵母
粉2小勺,泡打粉5克,砂糖25克,橄榄油20克,盐巴15克,白芝麻若干,糖水根据自己喜好来。2、材料揉匀成一大面团, 盖上湿布,静置基础发酵约半小时。3、发酵好的面团擀0.8厘米厚, 20厘米宽的长方形面皮, 洒上葱花,一层盐巴, 以及一点胡椒粉(注意如果不...
老式麻花的制作配方
答:
【所需材料】面粉600克,盐5克,
酵母
6克,泡打粉5克,白糖80克,鸡蛋2个,温水140毫升,蜂蜜30克,食用油40毫升。【制作步骤】1.盆中加入
600克面粉
,5克盐,酵母6克,泡打粉5克,白糖80克,再磕入2个鸡蛋,加入蜂蜜30克。不喜欢太甜的就适量减少用量。2.接着倒入140毫升温水,搅拌成面絮状。然...
千岁长寿包的做法 千岁长寿包怎么做
答:
1、食材:
面粉600克
、
酵母
粉10克、泡打粉20克、白奶油40克、水300克、豆沙10克(个人口味酌情增减)、糖100克、食用红色素10克(个人口味酌情增减)、食用青色素10克(个人口味酌情增减)、刮板10克(个人口味酌情增减)2、把外皮材料计算好,先将糖、酵母粉、水拌匀,然后
放面粉
、泡打粉、白奶油揉成...
烫面油饼怎么做才软?
答:
食材:普通面粉
600克
,糖30克,酵母3克,食用油适量 做法:1、先制作面团一:3
克酵母
放入110克温水中化开,用200
克面粉
和成软硬适中的面团,
放在
温暖的地方发酵至2倍大;2、再制作面团二:取400克面粉,用适量的开水烫成面絮,再用手揉成面团,盖上保鲜膜静置;3、将30克干面粉放入碗中,倒入...
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