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60种能做菜的中草药
能做菜
料
的中药
及用途
答:
能作主菜的有丝瓜、苦瓜、山茨菇
,作配料的非常多,有紫苏、黄芪、党参、红枣、枸杞子、百合、玉竹、沙参、鸡骨草、土茯苓、五爪龙等等……
哪些
中草药可以用来
做卤料
答:
2、花椒:花椒具有温中散寒
,解鱼腥的价值。3、
桂皮
桂皮因含有挥发油而香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,芳香可口,进而令人食欲大增。4、八角 八角果实在日常调味中可直接使用,如炖、煮、腌、卤、泡等,也可直接加工成五香调味粉。5、丁香 母丁香,指的是丁香(桃金娘科蒲桃属)的成熟果实,也...
做菜能
用
的中药
答:
味道酸、香,其用途不大,只用于调制酸甜汁,或加入醋中泡之,使醋味更美。
(30)刀豆:豆科藤本植物刀豆的成熟种子
。味甘,性温。可温中下气,益肾补元。 (31)龙眼肉=桂圆:无患子科乔木龙眼的假种皮。味甘,性温。可补气血,益心脾,可治失眠健忘等症。 (32)山楂:蔷薇科乔木或大灌木山楂、山里红或野山楂的成熟...
能吃的100种野菜
答:
艾草是一种药食两用野菜,鲜嫩的艾草焯水打成汁做成青团或是馒头吃。4、
鼠曲草
鼠曲草清明前的野菜,一般是用做清明粑吃。5、益母草益母草是一种中草药,也可以用来煮鸡蛋吃,对女性身体好。6、野蒜野蒜长得跟大蒜有点像,很多人都吃过野蒜,野蒜炒肉或是炒鸡蛋吃,非常香。7、野韭菜野韭菜叶子比较宽,叶子颜色翠绿。
能当菜吃
的中草药
有哪些?
答:
其实我们身边有很多食物都属于中草药,而且现在一些中草药的应用也比较广泛,比如说薄荷,薄荷其实在很多食物中都有,而且很多人会在
做菜的
时候加入一些薄荷,薄荷就是一种常见
的中草药
,吃了对人体是有好处的,其实还有很多中草药也是
可以
作为菜食用的。1、薄荷刚采摘的薄荷叶清爽可口,有清心明目、解毒...
做菜的
时候有哪些
中草药
可提香
答:
1)八角,又名大茴香、木茴香、大料,属木本植物。味食香料※。味道甘、香。单用或与它药(香药)合用均美。主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料。有时也用于素菜。如炖萝卜、卤豆干等。八角是五香粉中的主要调料。也是卤水中的最主要的香料。属性:性温。功用:治腹痛,平呕吐,理胃宜中,疗疝瘕...
中草药
卤料配方32种
答:
甘松,小茴香,白寇,肉寇,砂仁,香叶,公丁香,母丁香,沙姜,南姜,香茅草,甘草,草果等。卤料最早追源于先秦时期,酒和糟已广泛用于膳食中,到了宋代就有了卤料、酱料、糟料的配方。卤制、糟制技术在饮食中得到了具体运用。古往今来,人们对酱卤菜色泽美观.香鲜醇厚,软熟滋润,赞不绝口。
哪些
中草药可以做菜
吃
答:
马齿苋
马齿苋是我们平时常见的一种中草药,看起来是一种中药,但是很多人会利用马齿苋来进行家常菜的炒作。做法:把马齿苋的茎叶摘段来,让后清洗干净后可以和鸡蛋一起炒,可以可以凉拌马齿苋,当然了也可以制作成干菜来吃。功效:马齿苋有着很好的护心的效果,预防心脑血管疾病的发生,当然了这些都...
哪些
中草药
能当菜吃而且味道很好吃?
答:
中药里有一味药材叫做
马齿苋
,它主要的药效是在于清热解毒,排脓消肿。但马齿苋的另一重身份就是野菜,小时候很多人都一定吃过马齿苋。尤其喜欢把马齿苋当作凉菜和上调料一起调拌均匀吃,当然,马齿苋还有另一个小名叫做马蜂菜。小时候最喜欢吃的就是凉拌马蜂菜,因为它的口感很脆,给人一种很新鲜的...
农村常见的
草药
有哪些?
答:
它是一种中草药也是野菜,
可以
当野菜吃的,用来凉拌也不错的,不过我们是经常拿车前草来煮水喝的,把车前草晒干用来煮水,可以当凉茶喝的,车前草有利尿、清热、明目、祛痰的作用。是农村常见又实用
的中草药
。二、鸡骨草 记得在前两个月的时候,妈妈上山就采摘了很多鸡骨草回来,鸡骨草...
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