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500面粉放多少酵母粉合适多少水
发面时,水、
酵母
与
面粉
的比例?
答:
以500克面粉为例,
水需要250克,酵母5g
,以下是馒头的做法。主料:面粉500g 调料:调和油适量、酵母(干)5g 步骤:1、准备好食材,面粉,糖,酵母 2、酵母温水化开后,加入面粉中,充分搅拌后,充分搓揉。一般要揉十五分钟左右。3、然后放温暖处发酵至两倍大。4、发酵好的面团擀成片用模具弄成圆形的...
500克
面粉放多少水500
克面粉应该放多少水呢
答:
1、做包子500克面粉要放5g酵母粉和250g水
。2、主料:猪肉400克、面粉600克、冬瓜600克、柿子椒2个、芹菜2棵。3、辅料:葱1/2段、包子调料适量、蚝油1勺、酵母粉6克、温水320克、生抽2勺、香油2勺、鸡精1勺、食盐1勺、料酒1勺、豆油1勺、姜2片、蒜2瓣。4、猪肉切成肉馅,拌入葱、姜、蒜、...
做包子
500
克
面粉放多少水
?
酵母粉
多少?泡打粉多少?
视频时间 100:50
500
克
面粉放多少酵母
答:
500克面粉需要5克干酵母和300克水
。用酵母发面一般需要把它和面粉的比例控制在1:100左右,先用温水把酵母化开,然后再用筷子把它们搅拌均匀,加入温水将面粉揉搓成面团,较后等面团经过两次发酵就可以用它来做包子、馒头了。如何选择酵母 在选择酵母时,一件事情就是去看生产日期,我们应该选择在保质期...
500
克
面粉放多少酵母
答:
500克面粉需要5克干酵母和300克水
。用酵母发面一般需要把它和面粉的比例控制在1:100左右,使用酵母发面时需要根据面粉的用量来决定,酵母的用量宜多不宜少,放多了会提高发酵的速度,而放少了会导致面团无法发酵到位。酵母发面时间和注意事项 酵母粉发面的时间一般需要1~2小时,但是具体时间还是根据酵母...
500
克
面粉要加多少
毫升的水?
答:
一般
500
克面对应335ml的水。食材:
面粉
、温水、
酵母粉
调味:白糖 1、蒸馒头要用中筋面粉,准备500克面粉,倒入面盆中,另外准备放240-260克清水,4克酵母粉,(夏天4克,冬天5克,因为温度的关系,夏天酵母成活率高),8克白糖,除了酵母粉,再放点白糖,它能缩短发酵时间,促进酵母的成活率,这算...
做包子
500
克
面粉
要
放多少酵母粉
和
多少水
答:
做包子
500
克
面粉
需要放5克
酵母粉
和适量水。详细解释如下:1. 酵母粉的使用量:在制作包子时,酵母粉的作用是帮助面团发酵,使包子更加松软。一般来说,每500克面粉需要放5克酵母粉。这个比例是根据面粉的特性和制作包子的需求来确定的,确保面团能够充分发酵,同时保持包子的口感。2. 水的用量:水在...
做包子
500
克
面粉
要
放多少酵母粉
和
多少水
答:
做包子的时候500g面粉:放5g
酵母粉
和260g水。
面粉发酵
配方:中筋面粉500g,水260克左右,白砂糖25g,酵母粉5g。发酵食品的好处:1、包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵,传统...
发面
放多少酵母粉
视频时间 1:10
500
克
面粉放多少酵母
?
答:
500
克
面粉放
5g
酵母粉
。500克
面粉加
50%左右的温水,
放酵母
1%,可加少量白糖,充分揉和后置暖处充分醒发,这样蒸出来的馒头柔软芳香。添加白糖的目的是提高酵母菌活性、缩短发面的时间。还可以添加少许盐,能缩短发酵时间还能让成品更松软。
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