99问答网
所有问题
当前搜索:
24节气煲汤步骤
二十四节气
美食之一黄豆苦瓜汤,清凉祛火毒、油腻,你知道该怎么做吗...
答:
做法:
1、猪骨焯水,清洗整洁血沫;苦瓜清理整洁,去籽去瓢,切块;苦瓜焯水,那样可以除去苦涩味;黄豆清理整洁
;2、黄豆和猪骨放入锅中,添加清水;加入苦瓜,运行电高压锅的熬汤程序流程;熬汤程序流程完毕后,把滋补汤连汤渣一起倒进火锅,开走红煲10分钟,加盐调料就可以。黄豆苦瓜汤做法二原材料:...
谷雨
节气煲汤
的做法 这三个靓汤快学一学
答:
先将猪横利飞水去腥备用,然后将夏枯草、棉茵陈和生姜与猪横利一起放入砂煲中,加入2500ml水
。
先用武火煮沸,然后转成文火煮约2小时
,最后加入适量调味品即可。这道汤的功效是清热祛湿,除肝热。猪横利性平味涩,有助于补益脾胃和消化。夏枯草有清肝明目和散结消肿的功效,而绵茵陈则具有清湿热和退黄...
芡实薏米炖鸡脚非常适合雨水
节气
食用,你知道怎么做吗?
答:
烹调:茯苓、薏仁米清洗,稍浸泡;鸡脚洗净;瘦猪肉清洗,无需刀割。随后一起放入小号炖盅,添加凉白开1500mL(约6碗水流量),盖紧盅盖,隔水炖3个钟头,加入适当食用盐便可。此量能够3~4人买,各汤底可捞出拌入生抽佐餐用。【泡鸡爪】鸡爪剁碎小块,小米椒切成小段,葱切葱花切条,姜片切末切...
广东四季怎么
煲汤
?
答:
步骤
一:准备食材有:猪肚一个,新鲜鸡肉一只,生姜,胡椒,当归。 步骤二:将猪肚用面粉和白醋清洗几遍,鸡肚子里塞入生姜,当归,再把整只鸡装进猪肚里面,用线把猪肚的口扎起来。 步骤三:锅中加入水,把扎好的猪肚鸡放入锅中,加入胡椒粉,大火煮开,小火慢炖2小时,再把猪肚用刀划开,猪肚切成小条,鸡肉切成块,将就煲...
夏至喝什么汤好 夏至
节气
养生
煲汤
推荐
答:
黄豆味甘,性平,能健脾利湿,益血补虚,解毒。若见口干口苦、尿黄、烦热等热症明显者均可服用。材料:苦瓜300克,黄豆100克,排骨500克。做法:先将排骨洗净氽烫后用清水冲干净,与切块的苦瓜和浸泡好的黄豆一起放入砂锅,加水。用大火煮15分钟后改为小火,再焖煮60分钟,调味后即可食用。
小暑将至天气热,广东人多用这树根
煲汤
,祛湿解暑,全家都能喝
答:
【做法】:1、薏米和赤小豆提前用清水浸泡1个小时;2、把猪骨冲洗干净,小锅放入适量清水,放入2片姜,把猪骨放进去,水沸腾后继续煮1分钟,煮出血沫,然后把猪骨捞起冲洗一下沥干水;3、把鸡骨草冲洗一下,放入汤锅里;4、薏仁和赤小豆提前浸泡一小时,然后也倒入汤锅里;5、放入蜜枣,在倒入适量...
老鸭用什么
煲汤
可以去湿?
答:
4、准备一个
煲汤
用的砂锅,把莲子、薏米和石斛放入锅里,加入适量的清水,大火煮开,转小火煮30分钟,把食材的味道先煮出来。5、然后加入焯水好的老鸭肉和淮山下锅一起煮,继续煮60分钟,最后加入少许盐调味,拌匀即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:石斛淮山老鸭汤就做好啦,这样煲出来...
夏天怎么炖鸭汤好喝
答:
1、食材 老鸭1只,水发冬菇15克,笋片15克,胡萝卜片15克,青笋片15克,鸡汤1000克,精盐5克,味精5克,料酒15克,牛奶250克,葱段15克,姜片10克。2、做法 ⑴鸭子开膛,去掉内脏,洗净后放入开水中焯透,捞出晾凉,剔去鸭骨,切成骨牌块备用。⑵冬菇、笋片、胡萝卜片、青笋片分别放入开水中焯...
猪骨菜干汤的做法家常
答:
1.筒骨砍成快,洗净;菜干浸泡一个小时后,洗净,剪成段状。2.热锅,下姜片,放筒骨,稍稍炒一会儿,等骨头表面基本不见红就起锅,备用。3.把筒骨、菜干、姜片、蜜枣和适量水全都倒进
汤煲
,大火烧开后文火煲两小时(或用焖烧锅,大火烧开后停火,把煲胆置于焖烧锅的煲身内,每隔半小时拿出来...
煲汤
方法煲汤的基本
步骤
答:
1、选好食材和容器:不要将食材随便组合后胡乱一炖,如果要加入药材,最好事先查询药理作用和配伍宜忌等。2、处理好各种食材:干货类要提前发好,荤腥的食材都需要事先过一遍沸水,如鲜肉等,在开始
煲汤
时要处理至看不到血水的熟度。3、弄清先后次序:先将水烧开再开始下食材,还是先放料后加水烧开...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
二十四节气煲汤
二十四节气小满养生
二十四节气滋补靓汤
这个节气煲什么汤最好
二十四节气养生与食疗
谷雨节气的海鲜食谱
二十四节气饮食养生汤
24节气养生汤谱图
二十四节气汤配方大全