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2008年国标对普洱茶的定义
普洱
生茶属于什么茶类 普洱生茶是属于什么茶类
答:
1、普洱生茶属于普洱茶类,根据国标《GB/T22111-2008》,
普洱茶定义为:以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料
,并在地理标志保护范围内,采用特定的加工工艺制成,由此定义看出普洱茶具有独特性,普洱生茶本身即为茶类。2、普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人...
普洱
生茶属于什么茶类
答:
普洱生茶属于普洱茶类,根据国标《GB/T22111-2008》,
普洱茶定义为:以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料
,并在地理标志保护范围内,采用特定的加工工艺制成,由此定义看出普洱茶具有独特性,普洱生茶本身即为茶类。2006年,在云南省地方行业标准中,普洱茶被定义为云南特定地理区域用大叶茶制成...
gbt22111标准是什么意思
答:
2008年12月21日起实施的《地理标志产品—普洱茶国家标准》将普洱茶重新定义为:
普洱茶是云南特有的地理标志产品
,以符合普洱茶产地条件的云南大叶种晒青茶为原料,按特定的生产工艺生产,具有独特品质特征的茶叶,分为普洱生茶和普洱熟茶两大类。新制定的国家标准,可以从中提取出五大要点:一是产地,二是...
普洱茶
等级分类标准
答:
依据《GB/T22111-
2008
地理标志产品
普洱茶国家标准
》,其中分别对鲜叶、晒青茶、熟茶三者制定了相关等级划分及感官品质特征标准,其晒青茶和熟茶的等级分为0~9十个等级,一般分级时,级别越高的芽头越多,级别低的叶梗越多。1.
国标
将鲜叶原料分为6个等级,各等级芽叶指标如下表:(图表数据来源于《...
什么叫
普洱茶
?
答:
根据国标GB/T22111-2008的定义,普洱茶,
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成
,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。普洱茶的原料必须是云南省一定区域内的大叶种茶;普洱茶的...
普洱茶
是一种什么茶普洱茶是什么茶
答:
什么是普洱茶根据
国标
GB/T22111-
2008
.目前普洱茶
定义
为:普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶和普洱茶两种类型。定义中
对普洱茶的
地理区域、树种原料、加工工艺和品质...
普洱茶
是个什么茶?
答:
2008年
6月17日国家出台了新的普洱茶国家标准,并于2008年12月1日起正式实施。这个
国家标准对普洱茶的定义
明确为:普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并且在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。由国家质检总局规定的普洱茶地理标志产品保护范围是:云南省昆明市、楚雄州、...
普洱茶
是什么茶类
答:
但是根据
国标
GB/T22111-
2008
,
普洱茶定义
为:以地理标志保护范围内的,云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内,采用特定的加工工艺制成,由此定义看出,普洱茶在特定范围内,其原料、工艺的独特性。所以目前在普洱以及饮茶地区, 默认将普洱茶单独归为一个茶类。1.普洱生茶 从云南大叶种茶树上...
普洱茶
是什么茶?
答:
普洱茶
是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温,促进有益菌繁殖,加速茶叶熟化,去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。普洱茶因集散地——...
普洱茶知识100讲|第39讲:
普洱茶的
等级划分标准
答:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局(中国国家标准化委员会)于
2008年
颁布了最新《GB/T22111-2008地理标志产品
普洱茶国家标准
》,其中分别对鲜叶、晒青茶、熟茶三者制定了相关等级划分及感官品质特征标准。具体如下表:1.
国标
将鲜叶原料分为6个等级,各等级芽叶指标如下表:级别 芽叶比例 特级 一芽...
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