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2个人包饺子需要多少面
包6---10
人
的
饺子需要几
斤面粉?
答:
6人左右
包饺子
大概
需要
1斤饺子皮大约40-50个,2斤饺子皮大约够2-3人量。 1斤肉馅大约
2个人
的量。 6人大约需要8斤肉馅,5斤皮。韭菜要盐麻出水,然后拌肉米或鸡蛋开洋虾皮。自己家里吃半斤韭菜一斤肉糜或者鸡蛋。青豆玉米粒肉糜馅料1:1:1。荠菜香菇肉馅,1:0.1:1。
包饺子用
什么水和面 面粉和水的比例是
多少
答:
面和水的比例是:3:1.7。
饺子
皮的做法,准备材料:面粉:300克、水:170克、盐:1/4小勺。1、把所有材料倒入大碗,搅拌成絮状
2
、揉成光滑的面团,然后用保鲜膜封起来,醒15分钟左右。3、案板上撒薄面,将醒发好的面团搓成长条 4、切割成大小均等的剂子,然后用手把剂子按扁。5、取一个剂...
和
饺子面
的时候面和水比例是
多少
?
答:
包饺子和面面和水的比例是2:1左右
。具体也要看是包的什么馅儿,如果是韭菜,蛋黄或者是大白菜一类的饺子馅儿,那么馅儿本身自带有大量的水分,这种时候可以选择1:1的比例来调和面和水。不然会造成饺子皮在真主的过程中容易破裂。包饺子和面技巧:水饺需要用冷水面团,也就是用冷水来和面。和饺子面最佳...
包饺子
时,每
个人
平均
用多少面
多少馅
答:
包饺子时,面粉和馅的比例,
大概1:1,或者1:1.5,甚至1:2都可以
,看你个人爱好啦,有的喜欢包大馅的,面就可以少一些,有的喜欢包小馅的,面粉就多些,随心所欲,没有严格的界定。平均男生吃30个饺子,女生吃20个饺子,一个人大约需要0.2斤面,0.35斤肉馅,0,35斤菜馅,如果34个人会餐...
家庭
包饺子
怎么和面
答:
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个人
页 关注 展开全部 问题一:
包饺子
和面的方法 饺子皮的制作要领: 1.1斤面粉+250克温水+1个鸡蛋+10克盐
2
.揉好面后室温静置30分钟(趁这段醒面时间正好做馅)。 饺子皮的做法很简单,面里兑适当盐水(盐不用太多)一直揉, 用我自己的话来说,千锤百炼,为求一面!
饺子
...
包饺子
和面,面和水的比例应是
多少
?
答:
生抽、蚝油备用。八、所有食材炒好的豆角、鸡蛋、豆腐沫、虾米依次放入盆中搅拌均匀。九、面团发好后擀成面皮(包素
饺子
面皮一定要硬一些,这样包出来的素饺子才好吃)。十、然后使用菜刀将素饺子皮切成斜刀片状,如下图所示。十一、包好后放入冰箱冷藏,这样豆角鸡蛋饺子就做好了。
包饺子
面粉和水的比例是
多少
?
答:
一般情况下面粉与水的比例是
2
:1。制作饺子皮时,面粉和水的比例一般为2比1,但在夏天
做饺子
皮时,由于温度太高,面团醒发后很容易变软;冬天做饺子皮,由于气温低,面团又很容易变硬。因此做饺子皮,冬天和夏天,面粉和水的比例都要稍做调整。水饺
需要用
冷水面团,也就是用冷水来和面。和
饺子面
最佳...
包饺子需要
哪些材料
答:
6、面和好发好后,接下来就是搓面,切剂子,擀饺子皮。7、菜馅内再补加适量的盐,并搅拌均匀。至于怎么
包饺子
随你喜欢,一百
个人
有一百种包法。8、煮饺子时要添足水,待水开后加入
2
%的食盐,溶解后再下饺子,能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮、粘底,饺子的色泽会变白。9、煮饺子时水煮沸才...
饺子
皮水和面粉的比例是
多少
饺子皮水和面粉的比例是怎样的
答:
1、根据情况而定。
2
、做劲道的饺子皮,水和面粉的比例是3:5。做酥软的饺子皮,水和面粉的比例是2:3。饺子皮是用来
包饺子
的一种面皮,多用冷水和面粉为剂,揉成大的粗面团,放置一小时左右,刀切或手摘成若干个小面团,先后揉搓成直径约3公分左右的圆长条,刀切或手摘成一个个小面剂子,将这些...
三
个人包饺子要几
斤面粉?
答:
一般100克面粉加水50克,可分18份,那只要300克就差不多。但如果想做稍大些,那就分15份,面粉330克。
包饺子
时,如果当餐吃的话,饺子皮可以擀的稍微薄一点点,不要紧,但是如果包了以后当冰箱冷冻的话,皮就要厚一点点喽,因为冻时间长了,饺子容易裂。还有放饺子冻硬时,要把它装到保鲜盒...
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