99问答网
所有问题
当前搜索:
150克豌豆凉粉要多少水
南京
凉粉
的做法 南京凉粉怎么做
答:
2、用一半的
水量
300克倒入淀粉,搅匀化开。3、小奶锅中放300
克水
,大火煮开。4、把淀粉水倒入锅中,放中小火,一直搅拌。5、会渐渐从完全不透明的乳白色变为半透明的白色,也变得粘稠。6、关火,趁热再搅拌一下把气泡搅拌掉保证
凉粉
光滑无气孔,再把凉粉表面尽可能抹抹平,盖上锅盖子自然冷却凝固...
家庭版
凉粉
的做法
答:
2. 准备调料:葱末、姜末、蒜泥、
豌豆
尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油、猪油、炸酥的花生豆和黄豆、花椒粉、胡椒粉、味精和鸡精。还需要盐、芝麻,以及用鸡汤或骨头煲的老汤。3. 将明矾研磨成细粉,然后加入
150克水
搅拌均匀制成明矾水备用。4. 将熟芡糊倒入盆中,加入红薯淀粉...
凉粉
怎么做?
视频时间 01:52
四川
豌豆凉粉
的家常做法大全怎么做好吃视
答:
自制四川
豌豆凉粉
的做法 1.准备一个大碗,倒入1小碗豌豆粉,加入微量盐,再加入4.5碗的水搅拌至没有面疙瘩静置5分钟。2.准备一无油的锅直接将搅拌好的豌豆粉倒入锅中,开小火用勺子慢慢在锅里按顺时针方向搅拌,慢慢的锅里的粉就会结块,注意要一直搅拌,不要糊锅,搅拌至盛起来往下倒不断线为止。
凉粉
的家常做法
答:
凉粉
的制作方法:主料:绿豆淀粉50克 ;水750毫升。辅料:醋5克; 生抽5克; 蒜末5克 ;葱末5克 ;淀粉3克 ;黄瓜适量; 辣椒油适量。1.碗中放入绿豆淀粉50g,加入250ml冷水搅拌均匀。2.锅中放入清水500ml煮沸,放入3g淀粉和搅拌好的淀粉糊。3.改小火后快速贴锅底搅拌。4.盛入碗中冷却凝固。5...
如何
用豌豆
做
凉粉
视频时间 00:29
1碗淀粉1碗水,怎样自制家庭版
凉粉
?
答:
3、在熬煮
豌豆
粉浆的时候,一是控制好火候,二就是要不停的搅拌,让粉浆能受热均匀。直到将粉浆熬至透明就可以关火了,不用再多熬了。4、做好的
凉粉需要
自然冷却,切记不要为了贪快,将凉粉放到冰箱冷藏,这样冷却后的凉粉口感不好,吃起来偏硬。5、100克清水与40克淀粉调均匀后再过滤一遍,在...
凉粉
怎么做的?
视频时间 01:19
紫薯
凉粉
怎样做
答:
1、食材:紫薯78克、酱油8克、水9克、淀粉9克、糖8克、紫薯98克。2、紫薯粉和
豌豆凉粉
放进大碗里面。3、加入350克清水,用手动打蛋器搅打均匀,因为加了紫薯粉,会看到有很多颗粒。4、用滤网过滤一下面糊,立刻变的细腻了汤锅里面加入400
克水
,烧开后将紫薯淀粉糊加入进去。5、一边加一边搅拌,...
请问碗豆
凉粉
怎么做?如果要搅拌多长时间才能达到好的
答:
豌豆凉粉
用料:豌豆淀粉2勺 辅料:紫苏叶15片 调料:食盐半小勺,醋2小勺,蒜3瓣,辣椒油1大勺,芝麻5克,花生10克,水适量,白糖1小勺 做法 1.将大部分水倒入锅中,中火烧微沸腾,90摄氏度左右(豌豆淀粉和水的比例为1比6.5,这次用了2勺豌豆淀粉,13勺水)2.剩下1勺左右的水将豌豆粉搅拌...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜