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10斤水放多少盐做泡菜
四川
泡菜10斤水放多少盐
四川泡菜的盐水比例是多少
答:
1、做四川
泡菜盐
水比例一般是10:1,也就是1斤水要放50克盐左右,
10斤水
要放500克盐,也就是一斤。 2、四川
泡菜制作
简单,易于储存,食用方便。原料有萝卜缨、白菜帮、青菜茎、黄瓜、豆角等。蔬菜原料经泡渍发酵,就成了酸泡菜。因是冷加工,有益成分损失较少,所以营养丰富,是很好的低热量...
四川
泡菜10斤水放多少盐
答:
1、做四川
泡菜盐
水比例一般是10:1,也就是1斤水要放50克盐左右,
10斤水
要放500克盐,也就是一斤。2、四川
泡菜制作
简单,易于储存,食用方便。原料有萝卜缨、白菜帮、青菜茎、黄瓜、豆角等。蔬菜原料经泡渍发酵,就成了酸泡菜。因是冷加工,有益成分损失较少,所以营养丰富,是很好的低热量食品。
泡菜放多少盐
答:
视情况而定。若是做跳水
泡菜
,每1公
斤水
需要放大约50至60克盐;而佐料泡菜每1公斤需要放大约80克
盐
。泡菜需
放置
在阴凉处保存,并且需要保证坛口始终有水,以保证泡菜坛中不会进空气和细菌。
腌菜
放多少盐
合适
答:
视情况而定。若是做跳水
泡菜
,每1公
斤水
需要放大约50至60克盐;而佐料泡菜每1公斤需要放大约80克
盐
。泡菜需
放置
在阴凉处保存,并且需要保证坛口始终有水,以保证泡菜坛中不会进空气和细菌。泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的。泡菜使用低浓度的盐水,或用...
泡菜盐
水比例是
多少
?
答:
水和
盐
的比例大概是1000克水15克盐,泡菜母水做法如下:准备材料:花椒适量、盐3勺、红辣椒
10
个、大蒜5颗、桂皮少许、八角少许。1、准备一个泡菜坛、大碗。2、准备好需要的材料;3、取适量的水烧开,倒入大碗中;4、将洗净的泡菜坛跟切好的菜品晾干;5、依次
放入泡菜
坛中;6、将大碗中的调料水将...
腌菜
十斤
菜要
放多少盐
?
答:
以腌芥菜为例:腌芥菜
10斤
大约放500-800克的盐,看自己的口味。蔬菜腌制是一种历史悠久的蔬菜加工方法,由于加工方法简单、成本低廉、容易保存、产品具有独特的色、香、味,为其他加工品所不能代替,所以蔬菜腌制品深受消费者欢迎。腌制蔬菜可以使用多种原料,常用的有白萝卜、胡萝卜、黄瓜、莴笋、蒜苔...
一
斤泡菜放多少盐
答:
50克
盐
左右即可。下面介绍
泡菜
的做法供参考,首先准备材料:胡萝卜适量、嫩姜适量、蒜薹100克、朝天椒300克、高度白酒半瓶、冰糖50克、盐1包、花椒30克。1、胡萝卜洗净去皮切条、嫩姜洗净去皮、蒜薹洗净、朝天椒洗净去蒂备用。2、准备一个干净的泡菜坛,倒入四碗清水,然后撒入半包盐。3、
放入
朝天椒、...
一
斤泡菜放多少盐
合适
答:
一
斤泡菜放
100-200克盐合适。泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。它是一种在低浓度
食盐
液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。常用的原料有黄瓜、甘蓝、大白菜、洋葱、芹菜、萝卜、胡萝卜、芜菁、甜菜、春莴苣、嫩姜、嫩扁豆、刀豆、青番茄等。泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠...
泡菜
的水一斤
放多少盐
答:
泡菜
的水一
斤放10
克盐左右。泡菜的做法:用料:莲花白11个,芹菜1把,蒜5瓣,白糖100克,白醋50克,
食盐
4g,小米椒6个,水200g,料酒几滴,红辣椒3个,花椒1小把 1. 小芹菜和莲花白洗好备用。2. 准备一个干净的密封的玻璃瓶备用。3. 将芹菜和莲花白洗干净,切成小块。4. 切好的芹菜和莲花...
四川
泡菜
的详细
制作
方法是什么啊?有没有比例的啊?
答:
2.将清水烧开,
放入
适量盐(每1公
斤水
约80克盐)放在旁边备用。3.起坛水:用以前的
泡菜
坛子里的“母水”,或者可以向家里已有泡菜坛子的朋友要一些,放在新鲜坛水里,会有更好的味道,里面有大量的乳酸菌。如果找不到就只好自己重新制作了。将已经冷却的清水倒入母水之中。4.加入佐料,花椒,茴香...
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