羊肉和牛肉哪个蛋白质高脂肪低?答:牛肉含蛋白质高。(1)牛肉是优良的高蛋白食品,营养成分易于被人体吸收,(2)每百克牛肉中含蛋白质20.1克,比猪肉多33%,比羊肉多10%;含脂肪10.2克,比猪肉19%,比羊肉少18.6%左右;还含钙7毫克,铁0.9毫克,磷170克,维生素B10.07毫克,维生素B20.15毫克,烟酸6毫克,及少量维生素A等.(3)...
牛肉和羊肉哪个含蛋白质高啊?答:牛肉含蛋白质高。(1)牛肉是优良的高蛋白食品,营养成分易于被人体吸收,(2)每百克牛肉中含蛋白质20.1克,比猪肉多33%,比羊肉多10%;含脂肪10.2克,比猪肉19%,比羊肉少18.6%左右;还含钙7毫克,铁0.9毫克,磷170克,维生素B10.07毫克,维生素B20.15毫克,烟酸6毫克,及少量维生素A等.(3)...