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1000人食堂每天蔬菜用量
我打算承包一个3000人的
食堂
,请有经验的人指点一下我
每天
应该预备多少斤...
答:
这个是至少2000人用餐的基本
用量
。再一个,土豆、萝卜、白菜本身就是日常食材,一般都是储备2-3天的用量。豆角由于无法很好的储存,所以必须
每天
送新鲜的。豆腐、芹菜、辣椒、红薯这些都是常用食材。建议最好能够找一个
蔬菜
供应商,每天送新鲜的食材。同时价格也比较低。如果食材不够,可以随时联系让送货...
一个
食堂1000人
吃饭20个品种菜每个品种多少斤
答:
从平均,统计意义上面来说吧。一个人吃一个菜,一个菜要6~8两左右的。这样子,
1000人
要吃1000个菜,要6000~8000两的生的菜,分成20个品种,每个品种就是300~400两了。300~400两就是30~40斤。
4000
人食堂每天
需多少菜
答:
2400斤。一个健康的人,
每天
至少需要300克到500克
蔬菜
。其中三分之一至二分之一量应为绿色,或深绿色蔬菜,红色蔬菜也包括在内。1斤等于500克,300除以500等于0.6,0.6乘以4000等于2400。
成年人
每天
吃多少
蔬菜
答:
新膳食指南中建议每人
每天
摄入300~500克
蔬菜
,也就差不多3~5个双手捧或“把”的量。也就是两手并拢,一捧可以托起的量,即为一捧。双手捧,可用来衡量蔬菜类食物的量,而且是洗净切过后的蔬菜量,一个双手捧的蔬菜量大约100克左右。同样,“把(食指与拇指弯曲接触可拿起的量)”也适合叶茎类蔬菜的...
每人
每天
要吃多少克的
蔬菜
?
答:
正常成人
每天
需要
蔬菜
300—500克。《中国居民膳食指南(2016版)》给出了不少建议,更加实用,操作也更加方便。以中等身材成年女性的手为参照,有“捧”、“把”、“掌心”、“拳头”和“两指”等量法。蔬菜:捧或把 两手并拢,一捧可以托起的量,即为一捧。双手捧,可用来衡量蔬菜类食物的量,而且是...
食堂
100人,荤菜多少斤,素菜多少斤?
答:
食堂
100人 荤菜60斤,素菜40斤。一般来说一人的量就3斤,饭1斤、肉和菜各1斤,所以荤菜100斤、素菜100斤。纯荤菜可以减到60斤、素菜加40斤 百人食堂按照一荤二素计算需要肉25斤,菜40-45斤。百人食堂一般3个菜一荤二素,荤菜都是主打,每人按二两计算为40斤,因肉类菜品会掉水分因此多备5斤...
2000人的
食堂
午餐每人10元的标准,菜品要怎么搭配
答:
2.副食品种类要多样,荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜
蔬菜
和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多,味美口香的菜肴,不仅富于营养,又能增强食欲,有利于消化吸收。3.主副食搭配:主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质...
200
人食堂一天
的成本
答:
1.
食堂
成本计算:以中晚餐提供一荤二素的标准进行计算。2. 食材消耗:每餐每位学生需要4两
蔬菜
,考虑到去除老叶、黄叶和根部,实际净菜量为每餐4两。3. 肉类消耗:每餐每位学生提供二两肉类,
每天
共计四两。4. 成本构成:以市场价格,每八块肉成本约为4元,每餐蔬菜成本约为4元。5. 总成本...
500
人食堂一天
多少面粉
答:
2、
每天
面食的量,就是每天半斤到八两之间就可以了。菜建议每天可以吃到一斤左右,而这一斤左右的菜建议最好一半以上是绿色
蔬菜
,我们建议应该保证上一个鸡蛋,一袋奶就行了。这个豆制品,包括我们的这个畜肉,可以根据自己的喜好,每天可以吃到一两到二两左右。500人可以按这比例。
1000人食堂
一个月洗洁精
用量
答:
20千克。正常情况下,
1000人食堂
一个月洗洁精的
用量
为20千克,因为每千克洗洁精可以清洗10千克餐具,所以1000人食堂一个月需要用到的洗洁精数量为100千克,即20千克洗洁精。
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