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1斤面粉放几多安琪酵母
1斤面粉放几
克
安琪
干
酵母
答:
1斤面粉放五克安琪干酵母比较好
。制作面食的时候,酵母和面粉的比例为100:1,而加入酵母的作用就是通过在面团中产生大量二氧化碳气体,在蒸煮过程中受热膨胀,从而使面食松软可口。酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋...
安琪酵母
蒸馒头时兑放比例是
多少
?要发酵多长时间?过程是什么?_百度...
答:
一斤面粉放7-8克酵母
步骤:1.先把酵母倒入适量温水中轻轻搅拌后,加入面粉和几小勺白糖(根据个人口味添加)和匀..(以面团不粘手为准)2.将和好的面团表层轻涂上一些干面粉再放在面盆里盖上盖子或湿毛巾醒1-2个小时左右 (不以时间为准的话观察面团的变化,如果面团在发酵后体积是未发酵前的两三倍就...
1斤面粉
要
放多少安琪酵母
?大概能做多少个馒头?
答:
一斤面粉要放多少?安琪酵母大概能做多少个馒头?一斤面粉可以放,
3到4克酵母
,大概能做十来个馒头
1斤面粉安琪酵母
几克
答:
一般加3-5克
,主要与室内的温度有关,也可按使用说明书操作。
安琪
高活性干
酵母一
包12克,说明里写可发面3-4千克,一克可发90克
面
,
1
...
答:
是
放多
了点,一般
一斤面放
3克即可;1袋5克
安琪
干
酵母
可以发酵1—2公斤面也就是一般说的2到4斤面粉。夏季尤其要按要求放,不能多,多了一般会缩短发酵时间,比如30°环境正常量发酵时间为30~60分钟,如果放多一倍酵母30°环境20分钟就基本发好了,45分钟就完全发好了。如果发过了,会出现几种情况...
1斤面粉放几
克
安琪
干
酵母
答:
1斤面粉放
5克
安琪
干
酵母
。用酵母发面是一种比较简单方便的方式,制作面食的时候,酵母和面粉的比例为100:1,这样才能使酵母在面粉中充分繁殖,从而促使面团膨胀,如果比例失调就会导致发面失败,因此一般情况下,1斤面粉放5克安琪干酵母就可以了。加入酵母的作用就是通过在面团中产生大量二氧化碳气体,在...
1斤面粉放几
克
安琪
干
酵母
?
答:
做包子的时候
一斤面粉放
5g
酵母
粉。家庭即发即用的方子:中筋面粉500g,水260克左右,白砂糖25g,酵母粉5g。步骤:1、将干酵母溶解在水中,一斤面需要酵母5克,然后用筷子拌匀。2、把中筋面粉和全麦粉混合后加入糖,用油拌匀,边倒入酵母水边用筷子搅拌。3、水倒完后,再用手和成光滑的面团。4、...
...听说不需要发酵直接蒸。
1斤面粉放多少
克
酵母
?放多少老面?加_百度...
答:
15克
安琪酵母
,
1斤面粉
,
面放
到20度恒温下,发孝半个小时即可
1斤面粉放几
克
安琪
干
酵母几
克糖
答:
五克
安琪酵母
,100克白糖。根据个人图书馆显示。1、
一斤面粉放
五克安琪酵母250克温水100克白糖放盆里用筷子搅成絮状,再揉成光滑的面团。2、盖上盖子放在太阳底下醒发一小时。3、面团拿出来排气再揉成馒头形状。4、放锅里温水再醒发半小时。5、上锅蒸15分钟关火闷五分钟即可。
安琪
发酵门大
1
千克
放多少面粉
答:
一斤面粉
可以放3到4克酵母
安琪酵母
和面的比例根据所做食品的不同,比例也不一样。馒头、花卷、包子之类的通常是500克面粉3g酵母就足够了。如果是面包,250克
面粉加
3g的酵母,
酵母多
一些就会发的快一些。
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