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1斤糯米粉放多少木薯粉合适
400克
糯米粉
需要配
多少
克的
木薯淀粉
叶胋
答:
一般100克放10克左右木薯粉,400克大概要放40克左右
,这样做出来才香糯Q弹。
粿桃是潮汕人的最爱,你知道如何制作粿桃吗?
答:
潮汕红壳桃粿食材:面粉2斤,
木薯粉1
.5斤,
糯米粉1斤
,眉豆1.5斤,小芹菜一把,盐一勺,食用油半碗,清水9碗,米红一点点(三种面粉加起来4.5斤,水与粉的比例是2:1)做法如下:这个就是眉豆,我们老家称之为“粿豆”,经常用来做成馅料 请点击输入图片描述(最多18字)把眉豆提前一晚泡...
500克
糯米粉
配
多少
克
木薯粉
答:
加100克左右的木薯淀粉
。糯米粉500克,白糖100克,玉米淀粉100克,搅拌成细腻无颗粒的状态,上锅蒸25分钟。建议使用大火来蒸,这样可控性更好,蒸好以后不要立马开盖。糯米果坍塌是因为你在制作过程中没有蒸好,或者是蒸的时候温度没有把控好。
暮署粉和
糯米粉多少
比力口感最好?
答:
食材准备:红枣1斤,280克木薯淀粉,
120克糯米粉
,100克红糖,500克清水,30克玉米油等。详细做法步骤如下:第一步:先准备一斤漂亮的红枣,尽量准备大个一点的,做起来比较方便,把红枣清洗干净表面的灰尘,然后准备一个大一点的锅,锅中烧开水,放入一个蒸架,把洗净的红枣铺在蒸架上,盖上锅盖隔...
面粉,米粉和
糯米粉
还有
木薯粉
混合
一
起做皮子比例
多少
?
答:
正常情况下,我们面粉米粉按照1:1的比例进行配比,
同时在糯米粉按照1/2和木薯粉,按照1/3的比例进行混合制作
,这样制作的批次非常的完美,而且嚼劲十足,同时营养非常的丰富,你可以按照这个比例进行尝试一下保证不会错的。
做南瓜饼没有
糯米粉
,可以
用木薯淀粉
吗?
答:
木薯粉
不能代替糯米粉做南瓜饼,下面介绍南瓜饼的具体做法。材料。南瓜1斤,
糯米粉1斤
,白糖、牛奶、面包糠适量,所有材料准备好后,南瓜切成平盘,大火蒸,约7、8分钟。趁热加糖,根据自己的口味和喜好食用。用勺子将糖渍南瓜在碗中打成泥。在南瓜泥中加入糯米粉,揉成面团,然后压成南瓜饼。滚上...
糯米粉加木薯粉
混合
答:
糯米粉加木薯粉
混合可以做水晶汤圆,具体步骤是:
1
、木薯粉和糯米粉混合加入烧开的开水,慢慢加,边加边揉,直到看不到干粉,揉光滑盖上保鲜膜静置20分钟。2、紫薯蒸熟加入炼乳,花生、白芝麻用破壁机打成粉状加入糖粉和一点猪油,揉匀。3、取10克左右面团擀薄,放入准备好的馅,大概5克。4、用虎口...
青团可以
用木薯粉
吗 青团
放木薯粉
好不好
答:
1
.
糯米粉
、
木薯粉
、抹茶粉和糖混合,分次加热水搅拌成光滑柔软的面团 2. 分成均匀成分,揉圆窝成为碗状包上蜜红豆 3. 封口搓圆,封口朝下放,蒸笼放上油纸,放上青团 4. 水开上锅蒸10-15分钟即可 青团一次可以吃几个 一次1-2个。青团一般建议一次吃1-2个左右就可以了,若是青团比较小的话...
用木薯粉
怎么做芋圆
答:
红薯淀粉相对粘度比较低,做出来的口感比较柔软,没有
木薯粉
做的那么Q,但是也能吃。一般超市卖生粉的地方都会有木薯粉的,你问
一
下工作人员,他们会帮你找的。另外菜市场卖大袋散装面粉、
糯米粉
的地方通常也有,是大袋散装的,酒楼和一些西点会用到木薯耿,你去买一点就行了。问题三:准备自己用木薯...
糯米
糍怎么做不会变硬吃不完怎么
答:
糯米粉
200克,澄面50克,
木薯粉
50克,豆沙馅100克,椰蓉50克,糖100克,牛奶100克。二、做法:
1
、把糯米粉、木薯粉、澄面、糖、牛奶加些清水,全部倒入
一
个容器,搅拌均匀成糊状。2、放入蒸锅,蒸20分钟。3、蒸的过程中每隔几分钟搅拌一下,直到成透明状,出锅放凉,冰箱内冷藏片刻。4、拿出冷藏...
1
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