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龙眼干怎么做出来的
干桂圆怎么做成的
?
答:
2、日晒法
用日晒法也可以把新鲜的桂圆做成干桂圆,也是最简单实用的方法,最好先把洗好的桂圆放在晒盘上暴晒一天,然后不定时的翻动一次,等日落的时候将桂圆用麻袋密封住,进行回潮,存放一天后,再拿出来晒,并且保持翻动2~3次,待果壳一戳就破的程度即可。要想干桂圆口感好,也可以日晒和烘焙联合...
怎样做干龙眼
答:
全干型龙眼干的制作有日晒与烘焙两种方法
。日晒方法简单,将果实摊放在阳光下连续暴晒,半个月后收拢存放数天以平衡内部水分,再晒数日使果核断面由白色转灰褐色,肉色淡黄透亮即成。龙眼焙干分为初焙和复焙。①初焙。初焙温度控制在65~70℃。每烘焙6小时要翻焙1次,连续3次,使上、中、下层均匀焙...
请教
如何做龙眼干
答:
(1) 选果 用于烘焙制
干的龙眼
品种要求果大、肉厚、果壳稍厚或厚薄适中、果肉含糖量高。乌龙岭、油潭本、赤壳、双子木、储良、乌圆等为制的龙眼果实要求充分成熟并采摘及时。(2) 剪梗 果实送到加工场后,用平口小剪刀逐粒剪去果梗,要从果梗基部剪齐。(3) 浸水 剪梗后的果实装入竹篓内...
新鲜
龙眼怎么做成龙眼干
答:
4、阳光晾晒:然后把龙眼摆在晾架上
,大太阳下晾晒,晒一个星期的时间,就成龙眼干了。
新鲜
龙眼
想晒干不知道
怎么做
答:
龙眼干
具体做法如下:准备材料:龙眼 4600g、清水 适量。1、第一步准备好龙眼,放一旁备用。2、然后往锅里加入适量的水,大火烧开。3、把准备好的龙眼放水开始中焯水。4、全部焯水后捞出沥干。5、平铺在地上,放太阳下晒半个月。6、时间到后取回,这样就已经做好了。
龙眼干制作
方法步骤
龙眼干怎么制作
答:
1、龙眼摘的时候要把柄留一点,柄要是去掉了,不易保存。2、锅里水烧开了,再倒入龙眼,火不要关持续加热一分钟,这样可以去掉表皮的细菌。3、把龙眼捞起来,放凉,就可以放在太阳底下晒了,夏日太阳似火炉,大约晒一周,就大功告成了。4、晒好的
桂圆干
,易于保存,用密封罐,可塑料袋封好口,...
龙眼干制作
有几种方法
答:
制作龙眼干的
步骤如下:材料准备:龙眼、剪刀、竹箩、焙灶等。1、选料:选用充分成熟、果粒完整的果实。2、剪粒:把果粒从果穗上剪下,留梗长度为1到5毫米,剔除破果。3、浸水:将果实放入竹箩,连竹箩放到清水中浸5到10分钟,并洗净灰尘;4、过摇:将浸湿的果倒入特制摇笼,每笼约装35公斤,...
剥好的
龙眼肉怎么
晒干
答:
1、切成小块。将
龙眼肉
切成小块,这样可以使其表面积增大,有利于水分挥发和干燥。2、加盐搓揉。在准备干燥龙眼肉之前,可以将龙眼肉加入适量的盐中,然后搓揉一会儿。这样可以加快水分的渗出,同时也有利于杀菌和防止腐败。3、外放太阳下晒。将切好的龙眼肉摆放在平坦的晾衣架上放置在阳光下晒干,这样...
如何做桂圆干
答:
做法步骤:1.新鲜桂圆2千克。其实还可以多买一些。这个量只用了一层果干机。2.桂圆去皮。3.然后借助小刀去核,尽量保持完整性。4.煮一锅水,沸腾后熄火,放入
桂圆肉
拖水。5.马上捞起来。6.倒入果干机架子上。7.起动果干机,65度风干。8.断断续续风干了3天就成了,非常的漂亮。9.干净好吃的桂圆...
龙眼
是
怎么
晒干的
答:
1、第一步准备好
桂圆
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