北方二月二龙抬头吃什么答:,在“龙抬头”这天,讲究吃“肉菜饺子”,即馅中有肉又有菜,取“肉菜”之谐音“有财”,寄语新年财源滚滚之意。 2、炸油糕(食龙胆) 北京、天津等地:有二月二吃油炸糕的习俗,称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄,被称作龙胆是很形象的。做法是把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,即成黄米面,由黄米面做成的黄米糕...
龙抬头吃什么东西答:1:“食龙头”,在民间有“龙抬头,吃猪头”的说法。因为猪头是贡品,百姓认为这天吃了猪头,就会得到神灵的保佑,从此万事顺遂,事事顺意! 2:“咬龙耳”,因为饺子形似元宝,又跟耳朵很像,所以这天吃饺子又叫“咬龙耳”,饺子馅多以肉菜为主,肉菜又谐音“有财”,所以这天吃饺子又有财源滚滚之意。 3:“吃龙鳞”,...