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黄金桂茶王
首届
黄金桂茶王
赛出新鲜茶王
答:
在5月6日举办的“华虹杯”首届
黄金桂茶王
赛中,一款新鲜出炉的茶王以1公斤18800元人民币的高价成交,令参赛者惊叹不已,他们感叹:“优质茶叶的价值可比黄金。”当天,来自安溪虎邱镇罗岩、美庄、双都三个村的178位黄金桂制茶高手齐聚“华虹杯”茶王赛现场,竞相展示他们的精湛技艺。经过专家评委的严...
黄金桂
、乌旦
答:
黄金桂
起源于虎丘罗岩,是国家级优良品种,有着百年以上的人工栽培历史。其成茶香气高扬,工艺精湛的黄金桂可展现出桂花香,沸水冲泡即可感受到其迷人的香气。黄金桂的名字来源有趣,源自罗岩青年林梓琴与其妻子王淡的故事,王淡所带的茶苗经培育后,茶汤色泽金黄,香气似桂,因此得名。罗岩的红壤适宜黄...
黄金桂
的历史故事
答:
安溪
黄金桂
,又称“
黄旦
”,相传清咸丰十年(1860),安溪罗岩灶坑村有位名叫林梓琴的青年,娶了邻村女子王淡为妻。结婚一个月后,根据当地风俗,新娘需回趟娘家,并且娘家要为新娘准备一种带青的东西,如菜苗、草苗等,带回夫家来,以预示世代相传、人丁兴旺。王淡从娘家带回了两株小茶苗,种...
黄金桂
的内销与传说
答:
?? 本来主销海外的名茶黄金桂,近几年也积极学习铁观音的营销模式,努力开拓国内市场。日前,在安溪罗岩村举行的一场
黄金桂茶王
赛上,新出炉的黄金桂"茶王"拍出了1公斤18800元人民币的高价。而此举正是黄金桂积极"向内看"的生动写照。?? 提起"中国茶叶第一大县"福建安溪,人们往往想到"中国名茶"铁...
黄金桂
的正确冲泡方法是什么?
答:
冲泡:将预热过的水倒入茶壶中,注满
茶叶
。盖上壶盖,稍等片刻,让茶叶充分吸收水分,释放出香气。然后将茶汤倒入品茗杯或小茶杯中,尽量使每个杯子中的茶汤浓度一致。品鉴:品鉴
黄金桂
时,要先观其色,再闻其香,最后品其味。黄金桂的茶汤呈红艳透亮,香气馥郁持久,滋味醇厚甘甜。在品鉴过程中,可以...
黄金桂
的内销与传说
答:
近年来,以出口为主的名茶
黄金桂
开始转向内销市场,借鉴铁观音的营销策略。在安溪罗岩村的
茶王
赛上,新晋的黄金桂"
茶王
"拍出每公斤18800元人民币的高价,显示出黄金桂积极拓展国内市场的决心。尽管铁观音在中国茶叶界享有盛名,但黄金桂——又称"
黄旦
",采制时间早于铁观音,其特点为"黄、匀、细",香气...
重识安溪乌龙茶:
黄金桂
、乌旦
答:
所幸,另有一款特征鲜明的
黄金桂
尚有些余量,制作环节的拿捏与去年的
茶王
茶相似,有着十分抓人的香气,既不直插脑门,又能持续到尾水。唯一不同的是这款茶做成条索状,不同于既往安溪茶半球形的塑形方法,自然焙火的掌握也有所差异。于我而言,这款黄金桂已经脱胎于铁观音的工艺,做出属于黄金桂品种特有的风味来了,算...
什么是
黄金桂茶
黄金桂有何历史及文化
答:
黄金桂
,一款以黄木炎(也称
黄旦
)品种嫩梢为原料的乌龙茶,因其泡出的汤色呈金黄,香气独特,仿佛桂花般迷人,因此得名。在产地,它起初被称为黄木炎或黄旦,而“黄金桂”则是它作为成品茶的商业名称。该
茶叶
的成品形态紧致均匀,色泽绿中带黄,散发出清高优雅的香气,自然带有花香。冲泡时,汤色金黄...
安溪虎邱镇特种
名茶黄旦
与佛手
答:
广东、香港等地举办的
茶王
赛,虎邱镇生产的
黄金桂
包揽了特等奖和一、二等奖。佛手,又名香橼种,原产于虎邱金榜骑虎岩。其由来相传为:清康熙二十九年(1690年)前后,骑虎岩的一位老和尚,用茶树枝条嫁接在香橼上,成为佛手种。因叶大如掌,叶面扭曲不平,叶肉肥厚,叶质柔软,酷似香橼叶,故又...
黄金桂
属于什么茶?有什么发展历史?
答:
黄金桂
原产于安溪虎邱罗岩村,是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种,制成的乌龙茶,香气特别高,所以在产区被称为清明茶,透天香,有一早二奇之誉。黄金桂是以
黄旦
品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金黄色有奇香似桂花,故名黄金桂。叶为椭圆形,先端梭...
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