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黄瓜里面有维C吗
黄瓜
富含
维生素C
,是生吃还是炒熟吃营养价值更高?为什么?
答:
黄瓜并不富含维生素C
,富含维生素C的蔬菜主要是西兰花,花椰菜、豆芽或者部分绿色蔬菜等。瓜果类生吃的较好,营养成分和酶会被最大限度保存,但前提是你能保证食物的安全性。
黄瓜
含
维生素c吗
答:
黄瓜含维生素c
。维生素C的结构类似葡萄糖,是一种多羟基化合物,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。黄瓜(学名:CucumissativusL.)葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛...
黄瓜有
什么功效 黄瓜的营养价值
答:
而且黄瓜还有美白的功效,
黄瓜中含有大量的维C
,维C能有效地抑制黑色素的形成,有很好的美白效果。而且黄瓜含有丙醇二酸的物质,这种物质可以有效抑制糖类转化为脂肪,具有一定的减肥效果。黄瓜的营养价值很高,它含有丰富的营养,包括维生素C、胡萝卜素和钾等,所以它有加快新陈代谢,排毒清肠的功效。而且黄...
青椒和
黄瓜
哪个
维C
含量高
答:
黄瓜
的
维生素C
高还是青椒的高,这首先要看你所说的黄瓜或者是青椒的存放时间和食用方法,同样条件下,青椒
中
的
维C
含量高。但是因为维C是水溶性的,而且怕高温,在经过高温或者长时间水洗的情况下会受到很大破坏的。另外,维C容易被空气中氧气氧化,存放时间越长,流失的也就越多。
西红柿
黄瓜
哪个
维C
高
答:
1.
黄瓜
是维生素A和
维生素C
的优质来源,同时也
含有
丰富的维生素D,能够预防毛细血管出血症。2. 它还含有铁、钙、镁等多种微量元素,对于补血有益。3. 每100克西红柿含有95克水分和17毫克维生素C。4. 每100克新鲜黄瓜的
中
段,其维生素C含量从高到低依次为皮、籽、混合、肉,分别为19.79毫克、15....
含有维生素C
的水果蔬菜。有哪些?
答:
第二: 青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、
黄瓜
、柑橘、菜花100克
中维生素C
含量超过50毫克 。第三: 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜100克中维生素C含量超过30到50毫克。
维C
是人体需求量最大的营养素之一,它具有多种生理功能,如抗氧化,增加人体免疫力,改善铁、钙和叶酸的...
黄瓜
片贴脸的正确方法以及有哪些好处?
答:
回答:黄瓜片贴脸可以起到美容的效果,因为
黄瓜内维C
的含量丰富。 可以把吃剩下的黄瓜切成薄片,贴在脸上15分钟,待其干燥后,取下洗脸即可。
...是因为黄瓜会破坏番茄中的
维C
。那么
黄瓜中
的
维c
怎么办呢?人也吸收...
答:
黄瓜中
会破坏为
维生素C
的物质并不是很多,差不多只够破坏黄瓜本身的维生素C,而黄瓜本身也不含多少维生素C,没关系的。
维c
高的水果和蔬菜有哪些
答:
黄瓜不仅水分充足,而且富含
维生素C
,每100克
黄瓜含有
约10毫克的维生素C。黄瓜还富含膳食纤维和其他营养素,如钾、镁和叶酸。食用黄瓜还可以帮助我们保持身体水分平衡,有利于肌肤健康。4. 草莓 草莓是一种非常美味的水果,同时也是维生素C含量最高的水果之一,每100克草莓约含有60毫克的维生素C。草莓还含有...
黄瓜中含有
丰富的
维生素C
(其结构简式为),黄瓜在食用时一般采取生吃或加...
答:
A.
维生素C中
含-COOC-,在碱性条件下水解,不能稳定存在,故A错误; B.维生素C在高温条件下易分解,
黄瓜
不宜采用高温煎炒,故B正确;C.
维生素C含有
羟基、碳碳双键,可使酸性高锰酸钾溶液褪色,故C正确;D.维生素C含有羟基,羟基能发生取代反应,故D正确.故选A.
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