怎样洗黄瓜(不削)答:因为黄瓜皮表面又很多小刺,越新鲜是黄瓜刺越多越明显,很多人洗黄瓜就喜欢吧皮削掉,但是黄瓜皮应验很丰富,削掉黄瓜皮营养也流失了很多,好办法是用一种塑料网做成的球,(就是用来搽锅或者电饭锅内胆那种,一般超市就有得卖),洗黄瓜的时候用这个轻轻的在黄瓜上来回搽几下刺就会没有了,因为是塑料的,不会...
老黄瓜怎么选答:光照越长,黄瓜皮上的叶绿素就越多,黄瓜的颜色就会越深。如果黄瓜是深绿色,说明生长周期过长,是“老黄瓜”,水分少,口感差。2、看粗细 正常的黄瓜,直径一般在3~4厘米左右,如果太细,说明黄瓜发育不良;如果太粗,不是老黄瓜,就是打了激素的黄瓜,所以都不能买。3、看毛刺 黄瓜的表面有很多小毛刺,用手摸一下,如果...