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黄瓜怎样收藏和保鲜
什么办法使
黄瓜保鲜
使黄瓜保鲜的方法
答:
1、可以用塑料袋装好后存储:将挑选后的黄瓜用小型塑料食品袋装好
,每袋大约装1-1.5公斤黄瓜,袋口不要扎得太紧,放在室内阴凉的地方,在夏季这种方法可贮藏4-7天左右,而秋冬季室内温度较低可贮藏8-15天左右。2、
用盐水保鲜黄瓜
:将黄瓜浸泡其中。每3-5天要更换1次水,这种方法可以让黄瓜在18-25...
如何
储存老
黄瓜
答:
2、涂膜保鲜
① 涂膜液配制 这是一种简便的贮藏方法。采取一定量的蔗糖脂肪酸脂,加入适量的水,加热至60-80℃搅拌溶解,然后加入一定量的海藻酸钠,搅拌至充分溶解,冷却到室温备用。经试验,最佳的涂膜液配比为5%的蔗糖脂肪酸酯和0.48%的海藻酸钠。②浸渍方法 将成熟度适当,外表无损,无病虫害的黄瓜...
黄瓜
的储存
和保鲜
方法 黄瓜的储存和保鲜方法是什么
答:
1、缸贮藏:在刷洗干净的缸里加入10-12厘米深的清水
,在距水面3-4厘米处放置木架,架上铺木板,木板上再铺一层干净的麻袋片,然后将选好的黄瓜果柄朝外,沿着缸边转圈摆放,一直摆到离缸口9-10厘米处,使缸中心形成1个洞,以利上下通气。缸口用牛皮纸封严,并用绳子扎紧,最后将缸放在阴凉处。2...
请问刚摘下来的
黄瓜
(南方叫青瓜)
怎么保鲜
啊
答:
第一种,
塑料袋装藏法
小型塑料食品袋,每袋1~1.5kg,松扎袋口,放入室内冷凉处,夏季可贮藏4~7天,秋冬季室内温度较低可贮藏8~15天 第二种,将黄瓜洗净后,
浸泡在盛有稀释食盐水的水槽里
。这时,在水中便会产生许多细小的气泡,而有些气泡附着在黄瓜周围,这样可维持黄瓜的呼吸。与此同时,食...
黄瓜怎么保鲜
得久 如何保存黄瓜
答:
1、装袋冷藏
,这种方法保存的黄瓜的时间大约在一周左右。保存的时候黄瓜不要做任何处理,只需将黄瓜表皮的水分擦干就行,然后用保鲜膜包裹住,将黄瓜直立的放在冰箱冷藏室中,瓜蒂至于上面防止水分流失过多,也可以在包裹一层报纸之内的隔绝水分的用具,防止黄瓜水分流失。2、
加盐冷藏
,加盐冷冻的话这个的...
黄瓜怎么保鲜
时间久 黄瓜长期保存最好方法
答:
1、置阴保存:若是
黄瓜
吃不完可以将完整的黄瓜放入篮子内,再把黄瓜挂在阴凉通风的地方,一般可以将其
保鲜
3~5天,黄瓜的口感不会受到影响。2、盐水浸泡:往水盆内放入一些食盐和水并搅匀后,把黄瓜放盐水内,这时可以看到黄瓜底部的水出现大量气泡,水中的含氧量会大大增加,黄瓜自身的呼吸得到维持后...
黄瓜保鲜
贮藏常用的方法有哪些?
答:
黄瓜
的
保鲜
贮藏多采用冷藏与气调贮藏结合进行。气调贮藏是通过调节贮藏气体成分,可较好保持黄瓜的品质,一种是自发气调贮藏,如采用0.03~0.04毫米度的聚氯乙烯塑料袋,每袋装入黄瓜2.5~3千克,并在袋内放入黄瓜总量1/20~1/40的高锰酸钾饱和层摆放。控制冷库温度11~13℃,相对湿度95%。调控其...
蔬菜
黄瓜怎么保鲜
黄瓜保鲜
储存方法
答:
1、通风处:首先,我们可以把新鲜的
黄瓜
摘下来,然后再放置在阴凉通风的地方,这样能够使黄瓜存放比较长的时间不变质,大概能够存放三天左右,但由于天气炎热,所以黄瓜会变软,比较容易变质,尽快食用完为好。2、悬挂法:由于周围的温度比较高,所以最好不要把黄瓜放在塑料袋内,以免加速黄瓜的变质速度,...
黄瓜怎么保鲜
,怎么保存黄瓜新鲜
答:
1.将
黄瓜
清洗干净后捞出,重新接一盆干净的水,加入适量的食用盐,把食用盐搅拌均匀后把黄瓜浸泡进去,要知道食用盐有很好的杀菌作用,这样我们就能看到黄瓜的表面会漂浮一些小气泡,这就说明黄瓜在呼吸,而且盐水还能保证黄瓜表面的水分不流失,防止微生物的繁殖,第三放在阴凉通风处,这样就能有效的延长...
黄瓜怎么
存放
保鲜
的时间比较长
答:
1、淡盐水浸泡:将
黄瓜
浸泡在盐水罐中,间隔3~4天更换一次盐水,可以明显延长保质期,保质期可以达到7~10天不坏。2、
保鲜
膜低温贮藏:保鲜膜具有透气性和保湿性,用保鲜膜密封后放在温度较低的地方,也可保存15天以上。3、沙藏:选择温度较低的阴凉场所,先铺上一层潮湿沙子,再放上一层黄瓜,...
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