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黄刺鱼汤的做法家常窍门
黄刺鱼
豆腐
汤的做法
答:
步骤:1.
黄刺鱼
处理:将黄刺鱼洗净,切成段状备用。2. 备料:将老姜切成薄片,青蒜切成段状。豆腐切成块状备用。3. 煮鱼:将炒锅放火上,加入适量清水,放入黄刺鱼,大火煮沸,撇去浮沫。再加入料酒,炖煮15分钟。4. 加入调料:放入姜片,豆腐,继续炖煮5分钟。5. 调味:加入适量的盐和鸡精,根...
煮鱼汤怎么煮成奶白色
黄刺鱼汤家常做法
分享
答:
1、主料:
黄刺鱼
两条。2、辅料:料酒适量、盐适量、油适量。3、
做法
:(1)黄刺鱼的刺很硬,处理的时候很容易受伤,所以买的时候请店家帮忙宰杀好,去掉内脏之类,回家简单冲洗就可以了,黄刺鱼没有鱼鳞,肉质特别细嫩。(2)锅里放油,先将黄刺鱼放在油锅里稍微煎一下,做
鱼汤的
时候先将鱼稍微煎...
黄刺鱼汤的做法
,黄花菜煮黄刺鱼汤怎么做好
答:
黄花菜煮
黄刺鱼汤的做法
1、干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次挤干水份备用;2、黄刺鱼从肚皮剖开,取去内脏洗净沥干水 3、大蒜,葱,生姜洗干净切丝备用;4、所有食材准备好;5、锅内倒入食用油,油烧开后放入黄刺鱼;6、微火把黄刺鱼煎出香味,再翻过煎另一边;7、放入切好的大蒜,爆炒...
黄刺鱼的做法汤
答:
黄刺鱼汤
是一道美味的海鲜汤,下面是一种常见
的做法
:材料:- 黄刺鱼 1条 - 姜片 3片 - 料酒 1汤匙 - 清水 6杯 - 盐 适量 - 葱花 适量 - 香菜 适量 步骤:1. 将黄刺鱼清洗干净,切成块状备用。2. 热锅加入少量食用油,将姜片煸炒出香味后,加入黄刺鱼块,煎至两面金黄。3. 倒入料酒,...
黄骨鱼
好吃的四种
做法
答:
1.黄骨鱼宰杀去内脏后洗净待用。2.生姜切片
。3.锅上火入油,爆香姜片,加水烧开,依次放入黄骨鱼、海鲜菇,调入盐、生抽、料酒炖40分钟即可。二、黄骨鱼鲜虾白豆腐汤 原料:白豆腐1块、基围虾(喜欢吃虾可以多放点)、黄骨鱼2条(3条、4条均可)香菇、香葱、老姜(子姜也可以)盐、料酒。1、先把...
黄刺鱼怎么做好吃
黄刺鱼的做法
答:
1、用料:
黄刺鱼
三条、生姜半小块、蒜瓣四瓣、黄豆酱一勺、老抽适量、盐适量、植物油适量、猪油一小勺、香醋一勺。2、黄刺鱼去内脏,洗净沥干水份。3、平底不粘锅倒入适量油中火烧热后,转中小火放入黄刺鱼。4、底部煎金黄后翻身再煎制。5、两面都煎成金黄倒入跟鱼平齐的开水大火烧开。6、倒入...
黄刺鱼
怎么熬汤才好吃
答:
做法
1、黄骨鱼洗净,正反划三刀。洗的时候要小心鱼身上的昂刺~~~2、豆腐切小块 3、姜片先抹一遍锅(据说煎鱼不会破皮),然后,热油爆香姜片 4、放入黄骨鱼,两面煎一会儿 5、倒入热开水,煮开 6、放入豆腐,转中火煮 7、鱼汤发白,放葱花、盐调味,即可~
黄刺鱼汤
讲究的是煲
汤的
火候,在...
黄刺鱼
煮黄花菜
汤做法
大全
答:
步骤1 管小伟干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次挤干水份备用 步骤2
黄刺鱼
从肚皮剖开,取去内脏洗净沥干水,黄刺鱼背上跟两天有硬刺,小心别让它扎住了哦,扎住那感觉又氧又痛的 步骤3 大蒜 葱 生姜洗干净切丝备用 步骤4 所有食材准备好 步骤5 锅内倒入食用油,油烧开后放入黄刺鱼 ...
黄刺鱼
豆腐
汤的做法
大全,黄刺鱼豆腐汤怎么做好吃
答:
步骤 1.
黄刺鱼
洗净 2.热油,放入蒜、姜爆香 3.撇去汤面的浮沫 4.煮15分钟之后加豆腐,继续撇去汤面上的浮沫,加1匙盐 5.快出锅时加鸡精即可,装盘 小贴士 火候不宜过大
黄刺鱼的做法
炖汤
答:
1、将买来新鲜
黄刺鱼
清洗干净,背部轻轻划上斜刀,撒上一些精盐、加些料酒腌制入味。2、取不沾平底锅,油热下锅煎至两面金黄,放入食用盐、葱、姜、蒜、并加入开水浸没鱼身。3、用中小火慢炖15分钟左右。4、当锅中汤汁翻滚变白时,再加入些紫苏、青红辣椒末,胡椒粉,盖上锅盖再炖3分钟左右,...
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