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麸子怎样蒸馒头
传统用
麸子
、酒曲
做馒头
引子的方法
答:
具体做法如下: 1、酒曲两颗,水中泡散,加玉米粉,搅成比较稠的糊糊,放在温暖处发酵。(此处用面粉也可,但是玉米粉在日后作
馒头
的时候好泡开,面粉干了以后相对比较难泡开,而且加点粗粮有益健康,嘻嘻) 2、等到糊糊发起来了,再加适量玉米粉搅匀(不要加水),如此重复四五次,糊糊会越来越稠,...
软
麸子
面
怎么
吃
答:
可以用来蒸馒头,用机器压制成面条都挺好的
。因为麸子面的成分基本上都是纤维了,和面时不易抱团儿,而且发面时达不到充分发酵的效果,所以,基本上都是加一些小麦粉或玉米粉进去。这样和面、酵发、揉馒头就都比较容易操作了。不过,有两点需要提醒:一是这种馒头多数采用老肥面发酵,口感酥软还带点甜味...
山东菏泽
蒸馒头
用的“曲”是
怎么
制作的?
答:
“曲”就是“引子”,其实就是发酵用的,现在有的从酒厂弄,“曲”的原料就是
麸子
!
麸子怎么
能快速发酸发臭
答:
加些酵母粉(蒸馒头用的
,什么牌子都可以),看说明书加,注意用温水稀释,这很重要。我夏天钓鱼时用,一般2小时就可以。
怎样
让
馒头
答:
第一你在把麦子让磨访少磨几回这样自已得到的白面会少,但是变白了,因为你得到麦芙多了(也就是麦皮)第二磨的时候加增白剂 第三就是你在
蒸
的时候用个易拉罐装些硫磺这样也能 白,但是这对身体不好,黑不是坏事,麦子的营养很多都 在皮上 以上说的变白的没一个好的,特别是后两项对身体有...
醋炒
麸子
有什么功效
答:
《本草纲目》还记载麸皮利用醋
蒸
之后敷手足可以治疗风湿痛,寒湿和脚气。醋能软筋骨,散瘀血,疏通经络,促进血液循环,可以增加药物的渗透力,使药效能直达病灶,起到治病功效。麸皮加醋外敷其实除了利用了醋和麸皮的功效之外,最主要的在于热的功效。温热刺激身体部位,具有扩张血管、改善血液循环和促进新...
醋炒
麸子
有什么功效
答:
麸皮在《本草拾遗》中是这样记载的“和面作饼,止泄利,调中去热,健人。以醋拌
蒸
热,袋盛,熨腰脚伤折处,止痛散血。”说明其既可充饥又可外敷治疗关节痛,具有舒筋活血,滋阴止痛的功效。同时《本草纲目》还记载麸皮利用醋蒸之后敷手足可以治疗风湿痛,寒湿和脚气。醋能软筋骨,散瘀血,疏通经络...
跪求经验,请各位版主和高手指点如题 谢谢了
答:
一、糟食原料的选择(一)主料:1、玉米面,2、颗粒饲料,3、豆饼,4、黄豆,5、
麸子
(米糠)。(二)辅料:1、蜂蜜,2、香油,3、曲酒。二、糟食原料的制作(一)加工1.量出玉米面于盆里(其用量酌量定),七份用开水边烫边搅拌成疙瘩状,再将三份玉米面用凉水拌成小面团,以其柔和做成窝...
如何
制作老面
答:
步骤一:准备好做老面引子的面粉,2汤勺就可以。步骤二:然后再准备半碗水。步骤三:把水慢慢一点点倒入面粉,边倒边搅拌。步骤四:面粉搅拌成絮状即可。步骤五:然后揉成面团,面团最好干一点。然后把面团的碗上面罩住一层保鲜膜,放在阴凉通风的地方。步骤七:2天后,老面会比原来稀一些,有酸味...
麸子
多久煮熟给狗吃的
答:
而且狗的消化系统很强,所以麸皮不需要蒸煮,滚开水烫过狗狗就可以食用了。2、虽然
麸子
富含纤维素和维生素,但缺少必要的淀粉脂肪等营养物质。所以麸子应该搭配其他食物一起食用。如将烫过的麸子和狗粮混合,或将麸子加入煮熟的鸡肉、猪肉中混合玉米粉、胡萝卜做成
馒头
等。
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