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鸭肝怎么吃好
鸭肝怎么
做好吃?
答:
1青椒炒鸭肝
。准备材料鸭肝,青椒,食用油,白砂糖,花椒,食用盐,老抽,米醋,淀粉,葱姜蒜沫,胡萝卜。制作方法:青椒胡萝卜洗净切丝,鸭肝切片。锅中加热,倒入食用油,花椒爆香,然后放入葱姜蒜沫,加入鸭肝翻炒,加入老抽食用盐,米醋,白砂糖。中火继续翻炒,后下入青椒,胡萝卜丝,翻炒至青椒...
鸭肝怎么
做好吃
答:
可以做鸭肝炒辣椒、盐水鸭肝、双椒炒鸭肝
。1、鸭肝炒辣椒。用料:卤水鸭肝、辣椒。水鸭肝,洗干净(不要太用力洗,只要冲洗一下即可)。冲洗之后的鸭肝切片,装好,待用。热锅,倒油,将切好卤水鸭肝,放在锅中翻炒。加入辣椒、葱、盐、生抽,一起继续翻炒至出味且微黄即可。一、鸭肝炒辣椒。准备...
鸭肝豆腐羹
的做法,鸭肝豆腐羹
怎么
做好吃,鸭肝
答:
1
鸭肝
放水里放水里泡2-3小时候凉水下锅煮开。2 煮好后用清水洗干净备用。3 锅中放油预热,放入大蒜粒。4 接着放点葱白和肉末。翻炒 5 接着放入切丁的鸭肝。轻轻翻炒一下。6 接着放入一勺酱油,搅拌均匀 7 接着放入一勺腐乳汁。8 然后盖上盖子入一下味。9 然后倒入开水煮开。10 煮开的...
如何
烹饪出好吃又下饭的
鸭肝
炒白菜?
答:
腌制鸭肝:将切好的鸭肝放入碗中
,加入料酒、生抽、少许盐和淀粉,搅拌均匀后腌制10-15分钟。焯水白菜:锅中加水烧开,放入白菜快速焯水,捞出后用冷水过凉,沥干水分备用。这一步可以去除白菜的生涩味,同时保持脆嫩。炒鸭肝:锅中加入适量食用油,油热后放入姜片和蒜片爆香,接着将腌制好的鸭肝倒入...
鸭肝
炒萝卜
怎么
做好吃又下饭?
答:
鸭肝炒萝卜是一道美味的家常菜
,它不仅口感丰富,而且营养价值高,很适合搭配米饭食用。下面是一份详细的鸭肝炒萝卜的做法:【食材准备】鸭肝:200克 白萝卜:1个(中等大小)姜:1小块 蒜:2瓣 青蒜或葱:适量 生抽:1大勺 老抽:1小勺(可选,用于上色)料酒:1大勺 白糖:1小勺 盐:适量 鸡精...
炒鸭
怎么
做好吃
如何
做炒
鸭肝
好吃
答:
1、材料:
鸭肝
半只、大蒜、白砂糖、
食用
油各适量。2、首先把半只鸭肝放入锅中蒸十分钟,接着把蒸好的鸭干切成小块。3、然后把大蒜切成斜切成片,锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入蒜白爆香。4、接着把之前切好的鸭干倒入锅中,翻炒三分钟。5、然后往锅中加入一勺的白沙糖,翻炒两分钟。6...
卤鸭肝的做法,卤
鸭肝怎么
做好吃,卤鸭肝的家常做法
答:
卤
鸭肝
的做法步骤1414.用微小火加热到70度左右,保持20分钟,熄火。让鸭肝在卤水浸制12小时入味。卤鸭肝的做法步骤1515.然后捞起。卤鸭肝的做法步骤1616.切片上碟。卤鸭肝的做法步骤1717.如图所示,先将切出的边角料放在碟底,再将大片、成型漂亮的摆在边角料之上。卤鸭肝的做法步骤1818.整理好,再添注...
鸭肝怎么
炒做好吃又简单
鸭肝如何
炒做好吃又简单
答:
1、材料:
鸭肝
250克,胡萝卜50克,青椒角少许,鸡蛋清1个。调料油500克(约耗50克),绍酒、酱油各1大匙,醋、白糖各1小勺,花椒油1/2小勺,精盐,味精各1/4小勺,葱、姜丝、蒜片各少许,淀粉适量。2、鸭肝洗涤整理干净,抹刀切成薄片;胡萝卜洗净,切成“象眼片”。3、鸭肝装入碗内,加入精盐...
卤鸭心
肝怎么
做好吃,卤鸭心肝的家常做法
答:
卤鸭心肝的做法步骤33.把泡水的
鸭肝
倒出留鸭肝在碗里,放适量盐,切好的姜丝干辣椒 ,老抽料酒拌匀!放置腌半小时左右 卤鸭心肝的做法步骤44.青蒜洗净切末放一个干净的碗里加一小勺辣椒酱拌匀 卤鸭心肝的做法步骤55.再放少许生抽老抽,醋多放点拌匀!这是调好的蘸酱 卤鸭心肝的做法步骤66.准备一炒锅...
怎么
煮
鸭肝
口感好 按如下方法煮鸭肝口感好
答:
1、
鸭肝
必须彻底清洗干净,因为肝脏中的脏东西比较多,吃下去对健康不利。鸭肝买来后要先将筋膜和苦胆处理干净,做出来的鸭肝口感才会更软嫩,筋膜去除完后用加了料酒的清水浸泡几次,是为了将鸭肝中的血水充分泡出,同时去除鸭肝的腥味。2、煮鸭肝最好在凉水的时候就下锅,这样在煮的过程中肝里边的...
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