99问答网
所有问题
当前搜索:
鸭肝和猪肝哪个好
猪肝鸭肝
羊肝 哪一种更有营养呢
答:
首先是铁,肝脏是补铁的好食物。
铁含量以猪肝、鸭肝最为丰富,并且消化吸收率很高
。因此贫血患者、孕妇和儿童等,可以多选择猪肝和鸭肝。而其他矿物质如锌的含量以猪肝、牛肝较高。值得一提的是,鸭肝中钙的含量是其余几种的2.59倍,鸭肝中硒的含量也远远高于其他,鸡肝次之。同时,鸭肝和鸡肝质地细腻...
鸡肝
鸭肝
猪肝
那个动物肝脏营养价值最高?
答:
鸡肝
和猪肝
偏热,鸡肝一般补铁,猪肝一般补血。
鸭肝
偏凉性,女性少吃为宜。肝脏成分主要是肝糖元,含有大量热量,吃完就是很耐饿的感觉。
鸡肝
鸭肝猪肝
的营养有什么不同?
答:
因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,所以
鸭肝
具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。形状呈大小双叶,色紫红,质细嫩,味鲜美。适用于炒、炸、卤、熘等多种烹调方法。补肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
猪肝
适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者...
怀孕吃
猪肝和鸭肝
效果一样吗
答:
猪肝和鸭肝的营养有差别,但是基本一致
,怀孕的时候都可以吃。但不宜过多,动物肝脏含有丰富的消化酶以及钙、铁、锌、镁等无机盐,一些重要的维生素,如维生素D、A、B1、B2、B12,等在肝脏中含量也很丰富。因此孕妇平时注意摄取些动物肝脏,有利于预防因蛋白质、钙、铁、锌、维生素B2、维生素A、维生素D...
牛肝和羊肝
哪个
营养更高?
答:
不同营养素,高低都不同,有点牛肝高,有点羊肝高。从蛋白质含量来看,猪肝和牛肝最高,鸭肝最少;脂肪方面,鸭肝最高,为7.5克/100克,其余基本在4.0克/100克左右。从维生素A的含量看,羊肝最高,牛肝次之;补铁方面,
鸭肝和猪肝
效果最好,其铁含量分别为23.1毫克/100克和22.6毫克/100克;...
请教一下,
猪肝
,牛肝,鹅肝,
鸭肝
,鸡肝那个更有营养啊?
答:
你好我是在任烹调师…在这个问题回答前首先要看是什么人吃,如果是身体健康的人吃最好是鹅肝。它比其他几样都好很多倍
猪肝
和鹅肝
哪个
更补铁
答:
鸭肝
、鹅肝、
猪肝
的VA都大于10克,鸡肝、羊肝的VA不超过5毫克。猪肝中铁含量要高于鸡肝,而且猪肝中铁的吸收效率大概是20%-30%,因此猪肝的补铁效果会更好一些。另外猪肝的蛋白质、维生素C、锌、镁、钾、铁、铜等元素均比鸡肝要高,尤其是磷元素,远远高于鸡肝。此外,猪肝还富含多种氨基酸。但是鸡肝的...
猪肝
鸡肝
哪个
胆固醇高
答:
PS:由于肝脏是动物体内最大的解毒器官,容易聚集毒素,所以吃肝要考虑安全性。一般来说,大型动物,如牛、羊等,生长时期更长,因此肝脏中积累的毒素较多,尤其是牛肝要少吃。另外,大规模养殖,且容易生病的动物也要少吃其肝脏,比如鸡。因此,相对来说,
鸭肝和猪肝
的安全性稍高一些。
猪肝
和羊肝
哪个
营养高?
答:
如牛、羊等,生长时期更长,因此肝脏中积累的毒素较多,尤其是牛肝要少吃。另外,大规模养殖,且容易生病的动物也要少吃其肝脏,比如鸡。因此,相对来说,
鸭肝和猪肝
的安全性稍高一些。所以,不能笼统的评价
哪个好
,你可以看你比较在意肝哪方面作用,来进行选择。希望可以帮到你。望采纳,谢谢!
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
为什么鸭肝不补血猪肝补血
鸭肝的毒性有多大
鸭肝好吃还是鸡肝好吃
鸭心和猪肝哪个营养高
一天适合吃几个鸭肝
鸭肝和猪肝哪个营养价值高
鸭肉最佳配菜一览表
动物肝脏哪个最营养
鸭肝的做法大全家常