99问答网
所有问题
当前搜索:
鸭爪煲黄豆出气了还要煮多久
咸
鸭
膀
爪煲
汤
需要多长时间
答:
熬了近一个半小时左右
,(时间长短根据你的锅跟火候来决定哈不是绝对的)咸鸭爪基本上差不多了,打开盖子加入黄豆 再次大火煮开 再转小火熬制
30-60分钟
(软烂程度根据自己喜好,所以时间没有具体),加入3克白糖,就可以吃喽
鸭爪煮黄豆
的做法大全
答:
4、将炒完的
鸭掌
和
黄豆
放入锅中,加入姜片、八角、酱油、盐、五香粉,加水浸过食材即可。5、大火煮开,转至小火慢
炖
30分钟,直至黄豆变软即可。6、出锅后可在上面撒上些许香葱。小贴士 炒黄豆切记不要炒糊,炒过的黄豆在焖煮的过程中,黄豆衣会涨起。不一定要焖30分钟,只要黄豆软度合适自己口味...
黄豆
鸡脚汤的做法?
答:
首先要浸泡好黄豆。要把黄豆清洗干净,放入一个空碗里,加入足量的清水,浸泡4个小时左右,这样黄豆会膨胀变大一些,熬制黄豆就容易煮一些。第二步熬制黄豆。把浸泡好的黄豆倒入一个砂锅里,加入足量的清水,先开大火煮开之后,调小火熬煮慢炖40分钟左右。第三步处理好鸡脚。在熬
炖黄豆
的时间里,...
黄豆炖鸭爪
,
黄豆需要
提前用水泡吗?
答:
需要 一般
黄豆
都需要提前用水泡 这样黄豆比较松软入味 口感好
鸭爪
的做法
答:
待鸭翅和
鸭掌
翻炒上色,然后倒入准备好的料酒。料酒的蒸汽会将鸭肉的腥味带走挥发掉。再翻炒一会儿。步骤6 倒入适量的
黄豆
酱油,继续翻炒上色。步骤7 炒到鸭掌变成红亮的颜色,在锅中沿锅边倒入没过鸭掌量的冷水。步骤8 等汤汁烧开后,撇去浮沫。盖上锅盖,转中小火,
炖煮
约30分钟汤汁收到粘稠就好...
新鲜
鸭爪
怎么做好吃?这样做,软烂入味,一盘根本不够吃
答:
熬制好糖色后关火倒入足够淹没
鸭掌
的水(关火放水是为了防止水碰到热油会喷溅出来,大家不要偷懒切记关火等一小会后再放凉水哦)加水后开大火,依次加入准备好的干料和湿料。第八步:水开后加入一勺
黄豆
酱和刚刚焯过水的鸭掌,盖上锅盖,小火焖煮1个小时。第九步:静静等待一小时过后,大火将鸭掌...
鸭爪
的做法大全
答:
4. 倒入足够量的水,加入姜片和蒜瓣,大火煮沸后转小火
炖煮
40分钟至鸭爪变软烂。5. 取出鸭爪,沥干水分备用。6. 另起锅,热锅冷油,放入姜蒜炒香,加入
黄豆
酱炒出红油。7. 加入
炖鸭爪
的汤汁,加入适量盐、糖、生抽、老抽和白胡椒粉调味,煮沸。8. 倒入煮熟的鸭爪,翻煮数分钟至鸭爪完全入味...
五香
鸭爪
的做法和配料?
答:
让糖色均匀裹在
鸭掌
上 4、把姜片蒜少量放入炒香,再加料酒去腥,生抽提色,最后放入桂皮八角香叶炒香 5、砂锅加热放油,爆香葱姜蒜 6、1勺料酒,2勺生抽,1勺
黄豆
酱,调和均匀备用 7、爆香葱姜蒜后,放入
鸭脚
,倒入碗汁,加水没过食材即可,大火烧开,小火焖煮35分钟 8、时间到,汤汁浓稠,最后来点胡椒粉即可出锅...
黄豆
和
鸭爪
在一起怎么做黄豆冻
答:
1. 取锅倒入5碗水放入葱、姜
煮
开,将
鸭掌
放入汆烫2~3分钟后取出,用冷水冲洗干净。2. 放入卤汁中,大火烧开后转小火慢卤2小时,让味道全部卤进去后,取出放凉即可食用。或吃时再下锅油炸。
黄豆
肉皮冻 菜谱简介 咸鲜适口,软硬适度。材料 主料:猪蹄750克,辅料:大豆100克,调料:酱油75克,...
卤鸭头
鸭爪
的做法及配方
答:
3. 卤制过程:将处理好的
鸭
货放入砂锅(条件有限也可用普通锅替代)。接着,加入甜面酱、冰糖、
黄豆
酱、干辣椒等配料以及各类香料。加入清水,刚好淹没食材。大火煮沸后,转小火慢煮50分钟。关火后浸泡20分钟,让鸭肉充分吸收汤汁。4. 口味调整:此做法口味偏甜,可根据个人喜好适量调整冰糖的用量。除了...
1
2
3
4
涓嬩竴椤
其他人还搜
嫩黄豆烧鸭爪的正确方法
鸭爪炖新鲜黄豆的做法
黄豆炖咸鸭掌
鸭掌炖黄豆怎么做好吃
腊鸭爪焖黄豆叫什么名字
咸鸭烧黄豆的做法
黄豆炖出不粉
鸭脚炖黄豆的做法大全
鸭爪煮多久能熟